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        关于工厂化养虾中氨氮/亚盐的来源和处理问题,正确了解氨氮/亚盐的来源,对你预防它们有极大的帮助,以及生化池挂膜注意事项,以及如何处理氨氮/亚盐问题

        2022/7/21 16:20:08   文章来源:best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 生物科技   浏览次数:1835
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                我接触过很多网友问氨氮/亚盐如何处理,他们往往就事论事,就针对氨氮/亚盐超标,要采取如何添加菌种,添加什么菌种为好,甚至没有办法用上了有机碳源即红糖白糖也无济于事,然后说生化池可能没有起到作用(生化池是以处理氨氮为主的),然后也有不得已进行大换水的,但换水之后马上又有氨氮/亚盐,怎么也降不下来,成来一场噩梦(睡了睡不着,一天测几次)天天不得安宁,却找不到方法;

             那么我们有必要了解一下氨氮/亚盐的来源是什么,有目的的针对性的处理,对您会有极大的帮助的;当然,亚硝酸盐来源于氨氮的亚硝化作用(主要在生化池中完成),所以,亚硝酸盐是氨氮的儿子,至于无毒的硝酸盐来自于硝化作用(在生化池中进行),所以,硝酸盐是氨氮的孙子辈了,但硝酸盐也不是完全无毒的,养虾中当硝酸盐积累到估计150ppm也是有害的,至少过多的硝酸盐还会反过来抑制生化池的硝化作用,降低生化池的效果;

             所以下面着重讲解氨氮的来源,至于亚硝酸盐和硝酸盐,只要氨氮来源少了,则亚硝酸盐和硝酸盐也就少了,毕竟它们是儿子或孙子辈;

             首先第一个氨氮的来源,也是我们工厂化养虾最重要的来源,来源于对虾肠道:在我们工厂化养虾这种模式中,没有外塘那样的底泥有机质,那么工厂化养虾氨氮主要的来源是对虾肠道,所以,把对虾的肠道养好了,氨氮就少,这是很多人的误区,只是认识到氨氮来源于粪便,但并不对比粪便的状态进行深入了解,但实际上非常健康的对虾产生的粪便既成型(很容易过滤掉,所以不会产生过多氨氮),如果对虾有肠炎,拖便,有拉稀,那么氨氮肯定是高的,因为过滤比较困难,它们会不断产生氨氮,如果不能处理好肠炎,就算用最好的产品,最好的设备,也难于处理氨氮超标的事情;
            处理对虾肠炎很简单:拌料,用牛至油桉树精油 + 大蒜头自己打成浆用饲料量的1%,再加上丁酸梭菌产品即“畅丁-5”临时加大用量为5-10克/公斤饲料(正常用量是2克),加上强化营养的“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 水产苷”2克/公斤饲料,这样拌料1-3天就好转了;很容易处理的;
            与此同时配套的设备方案是开紫外灯或臭氧机1-2天;
             如何判断对虾是否有肠炎,当然是观察肠道后端盲囊是否清晰和糊涂,以及观察粪便是否成型,还有一点就是,今天的水是不是突然变浑浊了一些,有肠炎的情况下,水一定会变得更浑浊(粪便不成型散了);
             然后,如果某一天,发现PH值莫名其妙地升高了,也大概率是有肠炎造成的,这是我们的经历经验吧,在实践中确实发现了这一现象;
             总之,再强调一句,如果不处理好肠炎,即使我们的“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 好氧反硝化脱亚菌”和“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 全家福Ⅰ型(工厂化)”不断加大用量,即便加大量红糖白糖来辅助,都处理不好的,也不可能处理得好;

             然后第二个来源,也是最重要的来源,就是来源于死虾,以及没有及时收集上来的虾壳中的藏污纳垢,以及系统中有厌氧的环境,哪怕是局部厌氧环境;我说这个来源比较重要,主要是因为大家可能忽视了它们,所以,重要,而且确实不处理好这些因素,氨氮/亚盐就不可能处理好,也同样的,用最好的产品,再多的用量也是处理不好的;
              死虾尸体产生的氨氮是可怕的,一旦养殖池出现死虾,必须尽快收集上来,当然用专业的吸虾壳的设备,然后是养殖后期的虾壳要及时收集上来废弃掉,如果一个循环水工艺系统的设备很配套(例如1小时循环一次的大型微滤机+占养殖池20%甚至更大的生化池+足够的K5填料和正常的挂膜状态下+紫外灯或臭氧机),还发现有氨氮的话,除了上述说的肠炎外,还真需要注意一下死虾的问题,当然这种良好的环境中为什么会有死虾呢,这及有可能是没有吃饱的原因(主要是指养虾后期),没有喂饱,对虾饥饿,在大脱壳的时候,会攻击刚刚脱壳而尚未硬壳的软体虾,造成刚脱壳的虾被凶残的吃掉而死亡,出现死虾氨氮就会有,所以,后期要喂饱哦,不要让它们饥饿;一般前期在料台上放30%饲料观察40分钟吃完,中期在料台上放20%饲料50分钟吃完,后期在料台上放5%饲料60分钟吃完,可以保证吃饱;只有保证吃饱了,对虾才健康,而亚健康的对虾,往往也是造成氨氮/亚盐居高不下的原因;
              然后来说一说藏污纳垢的事,后期虾壳一定要及时收集上来,不然里面很多脏东西,造成氨氮上升,后期经常要去开启或长开收虾壳装置,但要注意喂料时开中间曝气,中间会集中很多虾,而恰好吸虾壳装置吸口在中间,会把很多活虾吸上来,所以,吸虾壳的装置立管部分要做得更大,以免堵塞造成活虾堵塞在立管部分闷死,所以,要么喂料时暂时停止气提吸虾壳装置,等吃完料再开气提吸虾壳;有一些虾壳会集中在池中间排污口,被排水水压吸住不动,吸不上来,此时要暂时关闭循环水(微滤机前面的阀门),再来开吸虾壳的,把大量的吸住在排污口的虾壳收集上来;
              我的理念还有一点,我不允许养殖系统中存在厌氧环境,所以, 不要毛刷池,不要沉淀池,系统就简单的:微滤机+生化池(生化池后可以再增加一个缓冲池用来放菌种,放生石灰水,放紫外灯或臭氧机,放空气能加热器的换热器,都可以,这对于一套系统用于多个养殖池,可以大大减少劳动强度);如果有毛刷池,有沉淀池,就有可能造成局部厌氧环境,以及生化池中要曝气充足,保证所有的K5填料都能翻滚起来,无死角的生化池曝气,不然也会存在厌氧环境,只要有厌氧环境,就有可能滋生弧菌,滋生氨氮,滋生硫化氢(臭味物质有害物质),这是不利于养虾的;

             第三个来源:粪便和残饵:但这反而不是最重要的来源,或者说是您可以控制的来源,我们要关注的是前面两个不可控的来源,因为我们的工厂化养虾是有完备的循环水设备进行工艺处理它们的,微滤机24小时不停止地过滤粪便和残饵,粪便和残饵中溶解于水中的氮,也在生化池中得到妥善的处理,可以说,只要有完备的循环水工艺设备,(例如1小时循环一次的大型微滤机+占养殖池20%甚至更大的生化池+足够的K5填料和正常的挂膜状态下+紫外灯或臭氧机),只要这些系统运行良好,就是一个让您能安心的大后面,或战略大纵深,您可以很从容的加料喂虾,一旦发现氨氮/亚盐持续上升,您只需要暂停一餐,或控料几天,发现氨氮/亚盐下降了,就说明确实是投料喂料过度了,适当控制一下投料就可以了,所以,粪便和残饵中产生的氨氮/亚盐并不是最重要的;或者说是可以控制好的;
              而我们很多的网友,往往只是单纯的,或简单的,或不加思考的,只是通过控料来控制氨氮/亚盐,这是明显的错误呵,应该说是一个战略性错误呵,要知道我前面说过,对虾如果吃不饱,到了后期,饥饿造成的相互残杀凶残,会在初1和15大脱壳时,达到高峰期死亡,即刚刚脱壳而尚未硬壳时的虾,被其他对虾攻击而死亡,而一旦让虾尝到了肉味,这种攻击可能还会持续扩大化,大面积化,所以要喂饱,没有吃饱的另外一个问题就是对虾体质弱,长期处于亚健康状态,如此一来,氨氮/亚盐更加不可控了;

              关于循环水设备配置:要彻底控制氨氮/亚盐,设备配置必须到位,没有良好完善的循环水工艺设备,那么再好的产品也无济于事:如前所述,如果采用best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 的“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 全家福Ⅰ型(工厂化)”+“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 好氧反硝化脱亚菌”这两个产品来做清水养虾模式的,只需要配置如下:
             1.可以1小时循环一次的大型微滤机,微滤机要选择大型的,您可以在前期不开这么大流量(关小一些微滤机前面的阀门即可),但到了后期遇到紧急事态时,至少有个大流量的选项工具供您使用,可以开大流量;
             2.占养殖池20%甚至更大的生化池,每立方米生化池水体添加K5填料40-60公斤,越多越好,但必须保证无死角的曝气和无死角的填料的翻滚,不能有静止的K5填料,生化池中不要添加任何东西,要添加我们的产品,只需要添加于养殖池中即可,通过循环水流入到生化池,他们会在K5填料上挂膜的,至于说挂膜的技术,如果有挂膜技术的话,那么这种挂膜技术就是:“没有技术”,您越是对生化池进行各种挂膜的折腾操作,它就越不挂膜,相反,您越不是理它,只要记住一点,即24小时不停止的开循环水,那么它就自然而然会挂膜的,根本不必操心它不会挂膜这件事,就是说,它一定会挂膜的,前提条件是您不要去折腾生化池就好;
             关于生化池的挂膜有几个注意事项:
             一是不要往生化池添加任何东西,一定要24小时不断地不停止地开循环水即可;
              二是不要添加强势异养细菌(如枯草芽孢杆菌地衣芽孢杆菌等),有时要处理异常现象(如浑浊水,有鼻涕样粘稠物质,池水有异味,有肠炎,有弧菌)而必须清加王者归来(高含量固培粪肠球菌)时,也只是把王者归来2克/立方米用量,用水浸泡一下泼洒下去,千万不可搭配用糖,不用糖就对了,因为用了糖的话,王者归来就去吃糖去了,而不会帮您干活了,而不用糖,它没有办法,只好去帮您分解那些犄角旮旯里的残留有害物质和有机碎屑了 ,帮您清爽水质,处理弧菌等等;
             三是养殖有前期,由于投料量极小,所以,营养不足以支撑整个生化池K5填料的挂膜营养,所以,前期40天以内,您肉眼是看不到挂膜的,或肯定有挂膜,只是分配到每一个K5上的营养很少,膜非常薄,您肉眼看不到,所以,您千万不能因为看不到挂膜,而急得要死要活的,而不断地去折腾,您可以不必管它,只要检测到养殖池氨氮/亚盐为0即可(前期一定是双0),到了养殖的中后期,随着投料量的加大,挂膜会越来越明显,肉眼就可以看得到了,特别到了后期,挂膜越来越厚,特别是有了一定的氨氮之后,挂膜更厚,这是水到渠成的事,这就是我说的,挂膜技术就是没有技术的道理;
             四是天天往养殖池添加3-6克/立方米/天的“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 全家福Ⅰ型(工厂化)”产品,前期3克,中期4克,后期5-6克,一天的量分成两次,早晚各一次,用池水浸泡后,泼洒到养殖池中即可,极致一些的,可以浸泡10分钟后,搅拌一下,用棉布过滤掉渣子,再泼洒,以减少养殖池碎屑;遇到氨氮/亚盐比较顽固时,就用点“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 好氧反硝化脱亚菌”2克/立方米;
             这些菌会通过循环水进入生化池,就慢慢驯化,会在K5上挂膜的;
             3.紫外灯或臭氧机:紫外灯每50立方米要用360瓦功率,只是在遇到问题时才开几天,例如浑浊水,异味,肠炎,弧菌等情况下才开;在开紫外灯或臭氧的同时,“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 全家福Ⅰ型(工厂化)”和“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 好氧反硝化脱亚菌”的产品添加照样进行,并不冲突的,因为养殖池水并不是排着队进入紫外灯的,而是随机进入的,养殖池中再怎样也会有这些菌存在 和起作用的,而不断杀死和减少的是有害细菌,当然,我们的菌也会有杀死,只不过我们天天添加,所以,养殖池持续存在 我们的菌;

            下面就讲讲如何处理氨氮/亚盐问题:

        1、设备硬件和用菌方案决定了能否处理好氨氮亚盐   

        ⑴ 第一个瓶颈点就是硬件配置(硬件)
            
         没有相应的硬件配置,就不要指望能处理好氨氮亚盐,最好的产品也救不了场;或即使能降,但代价极高(即用生物絮团的方法,要用红糖或白糖占饲料量的100%用量,随之而来的是,水体生物絮团巨多,非常浑浊,增氧功率巨大,因为耗氧因子增加了)
             内地淡水工厂化想要降氨氮亚盐,必须具备:循环水工艺和设备,必须具备生化池;
             基本上硬件就决定了单位产量天花板,例如硬件配置固定下来了,则其能处理氨氮亚盐的最高能力也就固定下来了,则最高投喂量也就固定下来了,则其最高产量也基本上就固定下来了,而好的菌剂产品和碳源和其他产品,只是起到稳固和稳定这个产量天花板的作用而已,或是锦上添花的作用;
            简单的说是由“200-250目的微滤机+20%以上的生化池”组成:
             ① 其中微滤机最好选择大型号,能力最好为一小时循环一次,即养殖池是200立方的,就选择200吨/小时的微滤机,您平时只用它一半的流量都可以,但遇到紧急情况下,给自己留有余地;至少250目筛网过滤;
             ② 其中生化池的容量至少是养殖池的20%或以上;同时保持24小时开循环水,不仅有利于24小时微滤机过滤掉随时产生的粪便和残饵,更重要的是,特别有利于生化池上K填料的挂膜,生化池挂膜在开循环水的情况下,会自然而然挂膜,没有什么挂膜独门秘技,就是开循环水,挂膜就会水到渠成,所以,必须24小时开循环水;

        ⑵ 第二个瓶颈点是坚持用best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 菌剂方案(软件)
             内地淡水工厂化养虾,严格按照前述“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 铁三角养水”方案操作用菌,调水质就两个产品:“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 全家福Ⅰ型(工厂化)”和“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 好氧反硝化脱亚菌”;
             “best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 铁三角养水”方案看这里:(重点看其中的表格5即可):http://www.automatedpaychecks.com/show.asp?newsid=7530&cateid=134  

        ⑶ 重视培藻或使用光合细菌

        下表按发生顽固性氨氮和亚硝酸盐,最有可能的原因进行系统排查,按重要性排序如下

        原理和目的

        操作方法

              1.排除设备设施原因,排除管理原因;
              这是处理氨氮和亚硝酸盐严重超标时,必须检查的事项;

            ⑴ 遇到氨氮/亚盐超标,先检测生化池出水端的氨氮是否低于养殖池水,如果检测到生化池出水端氨氮为0,说明生化池运行正常,而养殖池水氨氮超标(超过0.5等),则说明只是循环水量不够(生化池效果没有充分发挥),加大循环水量就解决问题了;
            例如检查微滤机是否过水受阻,如果是,则更换更稀一些的过滤网,加大流水量,氨氮/亚盐问题就解决了,原理是流过正常运行的生化池的水量增加了;
            ⑵ 氨氮/亚盐超标往往出现在后期,此时脱虾壳量巨大,检查是否有死虾和虾壳未处理干净,检查收集虾壳和死虾的装置是否安装正确,人工每小时去收集一次虾壳和死虾;best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 可提供制作收集虾壳和死虾装置的图纸;
            ⑶ 检查是否有肠炎或大规模拖便:对虾有肠炎,则氨氮/亚盐肯定是处理不好的,肠炎也顺便会造成水体浑浊,池水异味,需要先及时处理好肠炎,再来降氨氮/亚盐,处理方法可用牛至油+大蒜浆浆拌料2天;小虾苗阶段少量拖便也是正常的;
            ⑷ 及时减料,检查吃料情况,若残饵较多,要及时减料,防止氨氮亚盐扩大化;
            ⑸ 检查溶氧是否充分:仔细检查增氧功率是否到位,纳米管是否堵塞,有能力的增加增氧,使溶氧达到7以上,减少应激;
            ⑹ 注意人工投料,在喂料时要暂时关闭向池中间推水的曝气管,而只开中间曝气盘;吃完后,及时开边上的推水,而关闭中间的曝气;

            2、检查生化池中的K3或K5挂膜情况,如果挂膜不理想,或检测生化池出水端氨氮很高,说明生化池运行不正常;此时只能采用加糖方法(非不得已不要加糖)

             检查生化池挂膜情况,和生化池出水端氨氮情况

             ⑴ 如果挂膜不理想,且此时生化池出水端氨氮也超标,说明生化池运行不正常;此时只好采用加糖方法来处理了,方法是:方法是:每立方米养殖池添中“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 好氧反硝化脱亚菌”2克 + 白糖或红糖10克,用池水泡开后,泼洒到养殖池,每隔4小时用一次,一天至少用5~6次,视情况连续处理2~5天;
             ⑵ 如果生化池挂膜理想,且出水端氨氮为0或比养殖池更低得多,则想办法加大循环水流量即可,例如把微滤机过滤网更换成孔径更大的更稀的,或以后选择更大的型号的微滤机;

             3、调节总碱度和PH值     总碱度不高时,会严重影响氨氮亚盐的处理,所以必须提高总碱度到至少120:
              当检测到总碱度低于120可用小苏打粉20克/立方米一次,慢慢调节,并注意PH不能超过8.2,当PH超过8.2时,要及时用一水柠檬酸10克/立方一次来降低PH值,如此不断添加小苏打粉和用柠檬酸中和,直到总碱度150以上为止;
             4、后期一定要每天收集死虾和虾壳,安装必要的设备      ① 养殖期间一直要24小时开循环水系统;
             ② 中后期要每天开启虾壳和死虾收集器,一天6次以上,人工收集死虾和虾壳;

             5、氨氮亚盐超标时的用菌方法

             ⑴ 判断超标:只有氨氮/亚盐超过自己设置的警戒线,例如0.5/0.3(我公司基地5‰低盐度循环水养虾参考标准),才算超标,否则不超过这个警戒线就不要瞎折腾,越折腾越处理不好,对虾越死亡;一定要调整自己的心态,不要追求氨氮/亚盐都为0的完美,
            ⑵ 检查生化池运行情况:先检测生化池出水端的氨氮/亚盐,如果生化池出水氨氮为0或0.2内,而养殖池超过0.5,说明微滤机过水量小了,没有完全发挥生化池的硝化功能,需要加大微滤机(选型大一些),或把微滤机过滤网目更换孔径更大一些的;
            ⑶ 检查对虾状态:如果对虾有肠炎拉稀等,要重视和处理好,否则再怎么处理氨氮/亚盐都是治标不治本,如拌料大蒜浆+牛至油之类的添加剂;
            ⑷ 如果水体严重浑浊(异养细菌形成的生物絮团过多,影响脱氮),则用王者归来:用量2克/立方米,注意不要用糖,泡水后直接投入养殖池中;连用3~5天;本品可控制絮团限制性营养总磷,起到澄清水质作用;
             或者开紫外灯几天,如果是配置了“蛋分器+臭氧发生器”的,则开2~3小时臭氧,一天开2次,早晚各1次,连续操作2~3天,同样要注意,开臭氧时,要开旁通阀门,不让加了臭氧的水进入生化池(避免残留臭氧伤害生化池),而是直接返回到养殖池,臭氧处理完毕后,再关闭旁通阀,让循环水重新回流到养殖池;本步目的是消灭水中异养细菌;
            ⑸ 处理方法:上述检查完毕,才进行处理,方法是:每立方米养殖池添中“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 好氧反硝化脱亚菌”2克 + 白糖或红糖10克,用池水泡开后,泼洒到养殖池,每隔4小时用一次,一天至少用5~6次,视情况连续处理2~5天;

            注意事项:
            ① 关于“氨氮/亚硝酸盐/硝酸盐”警戒线的设置,不同的人和不同的地域会有所不同,例如盐度高达15‰的虾场,可以设置高一些,如0.8/0.8/120等,前提是对虾没有异常,水一直保持清爽等等;
            ② 注意要错开投喂饲料时间一小时以上使用菌和糖;
            ③ 红糖白糖也可用液体糖蜜代替,但糖蜜用量要加倍;水色深时用白糖,水色浅时用红糖或糖蜜;
            ④ 及时的降糖驯化操作:问题处理完毕后,必须及时减少糖的占饲料的百分比用量,慢慢降到不用糖为止(需要时间来缓慢驯化)。降糖驯化这一步非常重要,是保障后续水质清澈的前提条件;

              6、事后诸葛亮的方法,平常重视培藻和使用光合细菌

             ⑴ 重视培藻:使用人工培育的小球藻或有益藻种1~2公斤/池(养殖场配置培藻设备);定期投入养殖池中;可节省糖的用量;
            ⑵ 使用光合细菌:有条件培育光合细菌细菌的,尽量使用它,因为它也是可以节省糖用量的,它的碳源是二氧化碳,不吃糖,也可定期使用1~2公斤/池;
              注意引进阳光:夏天适当遮阳(防高温),冬天尽量开光引进阳光,定期添加上述自己培育的藻种,或连续的少量的添加;必要时夜间使用仿太阳灯照射;

             注意事项:
             ① 经常使用人工藻种和光合细菌,可帮助澄清水质,消除蓝虾现象;并可帮助您控制氨氮和亚硝酸盐,以及帮助显着减少碳源(糖类)的用量成本;

        注意事项:
             ⑴ 在常规维护操作中,只要按规定方法使用,基本上不存在亚硝酸盐的问题;
             ⑵ 在以上best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 用菌方案中,只可能存在氨氮,产生氨氮的原因一般有四种情况:一是投料过多,控料不好;二是“集污+排污”以及“循环水处理”不到位,水体碎屑过多;三是曝气不足,一般加大曝气就可以解决;四是对虾有应激或疾病问题时;
             所以遇到氨氮问题,先检测以上四种情况;然后再按表格中的方法进行处理;

        3、特别提示:出现顽固性氨氮和亚硝酸盐超标时,一定要重视“集污+排污”以及“循环水处理”工作;

             具体“循环水处理”操作资料看这里:http://www.automatedpaychecks.com/show.asp?newsid=7604

             具体“集污+排污”操作资料看这里:http://www.automatedpaychecks.com/show.asp?newsid=7523

         

         

         


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