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1、（1）蛋鸡鲜鸡粪（鸡毛多、含水率66%~78%）、食用菌渣（食用菌栽培原料：木屑、棉籽壳、麦麸、石膏，菌渣含水率约50%），希望将两者在尽量低的成本下发酵后养蚯蚓、黑水虻幼虫。鸡粪和菌渣混合后需要达到的含水率？设定鸡粪和菌渣最佳混合比例的依据是什么？能量原料一定要加吗？需要什么比例？能量达到什么水平才利于发酵？越定量越好
 （2）厨余垃圾水洗后的固渣：水分高（80%以上）、易腐败、发臭、粘，希望在尽量低的成本下发酵除臭、保存、发酵后用于养黑水虻幼虫。
希望这一发酵过程能尽量减少养分损失？如果是密闭发酵，容器如何装料？是装满吗？还有:菌渣还会长螨虫，能去除么？

      你可以用一包“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 粪精灵”，蛋鸡新鲜鸡粪300公斤，菌渣300公斤，小麦麸或米糠或玉米粉100公斤来混合发酵；混合后的含水量最好控制在50-60%之间，以上的配方就差不多，同时要疏松的发酵，不然发酵不充分，发酵前期要有一定的好氧发酵成分，疏松的就是留了一点空气里面；

      关于鸡粪和菌渣的最佳比例，或真的要说最佳比例的话，比科学严谨的角度来说，是鸡粪：菌渣为0：1，换句话说，鸡粪最好不要用就好；若一定要用鸡粪，则因为只有一个直线型关系，即鸡粪最好是越少越好发酵；这里并不是一个曲线或倒U形曲线，不存在倒U型曲线关系（科学的角度就是换句话说：不存在最佳鸡粪用量），这就是一个直线关系，即鸡粪越少越好，或者说，鸡粪是不适合于用来发酵的；

      而你非要用鸡粪来发酵，那么也不是不可以，那就是你必须要付出一点代价，就是掺入10%以上的能量饲料来提供发酵的动力，因为鸡粪中非蛋白氮很高，可利用的能量很少，需要额外补充；

     你又想不付出代价，又想利用非常廉价的鸡粪，这是不可能实现的；关于能量饲料要达到多少才发酵最好，若说最好这两个字，那就是越多越好，但毕竟有一个经济比例吧，所以，以我们的经验就是添加10-20%的小麦麸或米糠或玉米粉为好；当然，我们有养鱼用于肥水的，或用于喂猪的，他们用玉米粉30%的效果最好，最终也证明，发酵后喂猪的效果更好；也节省猪饲料成本；达到了增加经济效益的目的，就是达到了你的目的；不是吗；

     如果你有厨余固渣，如果是以米饭面食为主的厨余固渣，则可以用它来代替前述的玉米粉小麦麸米糠等能量原料，因为米饭就是淀粉质能量呵，但含水量的问题解决不了，因为这几个原料都是含水量极高的原料，所以，最终建议添加一些秸秆粉，例如玉米秸秆粉，来吸附多余的水份，以达到疏松物料，以及控制发酵料含水量的问题；

    最后一个问题，你认为发酵会损失营养或养分，这是错误的认识，恰恰相反，发酵整体上是提高营养价值的，是一个自然熵减的过程，即从无序到相对有序的过程，杂乱的发酵原料甚至是鸡粪，变成有序的菌体细胞蛋白，难道能说是减少了营养或养分吗，这显然是一个歪理；

    如果发酵过程整体上是一个营养损失的过程，我估计发酵饲料这个行业也行将消失了，没有存在的必要了，但恰恰相反，这几年国家特别鼓励发酵饲料的发展，行业的风起云涌，所以，你的这个朋友的想法是完全错误的；

     因为你是发酵粪便类，所以，必须付出一些能量的代价，即加多点能量一起发酵，同时还要疏松的物料，尽量疏松的堆放发酵，以让发酵前期进行一定的好氧发酵，只有好氧发酵，才能充分的利用粪便中的非蛋白氮，吸收和同化氨氮等，这就是你要用廉价的粪便，必须要付出的代价，不仅要加能量饲料，还得疏松点来发酵，即前期是好氧发酵，后期才进入厌氧发酵阶段，相对纯厌氧密封压紧压实的发酵来说，这种发酵方式损失的能量大一些，但这是为了发酵粪便所必须付出的；

菌渣会长螨虫，但在发酵过程中会慢慢消失的；