手把手教材:36头母猪中小型猪场生产流程
1、猪场选址应远离住宅区,便于防疫,同时避免周围用户受粪便气味影响。
2、猪场规划时,生产、生活区一定要分开,便于猪场防疫及管理。生产区应建在主风向的上风口,不受生活区的影响。
3、生产区各幢舍最好要有走廊连接,便于猪场猪群周转,同时生产人员可以同外界隔开,达到真正意义的全封闭生产。
4、分为上、中、下三层结构,上层为水电通道,中层行走及转群,下层是主粪沟。
5、每个猪舍的粪便都冲入到主粪沟,然后流到化粪池中。这种设计的缺陷是粪便会沉淀在粪沟中,过一段时间后需要清理粪沟,否则猪舍的空气环境会受很大的影响,不利于猪只的生活。如果有劳动力,可以让饲养员把猪舍中的半干粪铲出圈外,而不把它冲入粪沟内,这样对猪舍的环境比较有利。
6、本设计方案本着勤俭节约、美观大方、经济实用的原则,充分利用已经建成的猪舍,囿于条件限制,产房适当放宽。公猪舍、配种舍、妊娠舍、产仔房、保育舍,生长肥育舍。
基本设计参数的选择
根据我国目前实际情况和现有生产水平,对年产600头肉猪生产线实行工厂化生产管理方式,采用先进饲养工艺和技术,其设计的生产性能参数选择为:
⑴ 经产母猪30头,后备母猪6头,平均每头母猪年生产2.2窝(适当增加哺乳期,可以减少风险,同时断奶仔猪留在产床上再养一周,也有利于缓解断奶综合应激),一头母猪一年提供20头肉猪,母猪利用期为四年。
⑵ 肉猪平均日增重700克以上,达100公斤体重的日龄为168天左右(24周、近六个月时间)。肉猪屠宰率75%,胴体瘦肉率65%。
猪群存栏:320头
其中基础母猪:36头(含空怀后备母猪6头、妊娠母猪22头、哺乳母猪8头)
公猪2头,
后备母猪6头,
后备公猪1头
仔猪,生长猪,肥育猪等:280头左右。
整个生长期的成活率大于90%
生产工艺程序及猪舍建筑
本方案的肉猪生产程序是以“天”为计算单位,工厂化流水生产作业程序性生产方式,全过程分为四个生产环节。按下列工艺流程图示进行。
所以,我们需要做的猪舍是以下四栋:
⑴ 一栋是种公猪栏:
种公猪栏建议需要单独建设,如果与母猪栏混在一起,公猪受母猪气味和叫声的引诱,引起自淫,和骚动不安,降低公猪的使用效率。
公猪栏做三个栏,单列式即可。面积为10平方米一个,包括走廊共为42平方米。
⑵ 一栋是母猪栏:
母猪栏做成单体栏为好,母猪生产期几乎不是在产床上,就是妊娠期,所以,以单体栏为主,中小型猪场由于场地面积相对较大,所以,不如都做成单体栏,只有后备母猪才做一个大栏。
母猪栏一共是:一个后备母猪栏12平方米(4.8*2.5米=12平方米)、单体栏31个共124平方米(1.6*2.5米规格=4平方米,实际上是配怀栏6个和妊娠单体栏25个,配怀栏在配种栏的对面,便于观察配种24天内是否怀上,怀上后,再赶走到妊娠栏,即不是配种栏的对面的栏,同时注意做到每头母猪的配种日期记录)、配种栏两个共24平方米(4.8*2.5米=12平方米/个),加上饲料房和休息房共16平方米等(2.5*3.2米=8平方米/个),加上走廊35平方米,所以,整体母猪舍总面积:12+124+24+16+35.2=211.2平方米。见后图述。
⑶ 一栋是产仔舍(产房)
产房应该容纳8个产床。30头经产母猪,一年共有66胎,平均每个月有5.5胎临产,由于母猪在产床上待的时间也正好是一个月(实际上28天断奶),所以,平均的话,需要6个产床就可以了,不过,由于母猪生产有淡季和旺季,或不可预见的集中生产,所以,最好准备8个产床。见后图述。
⑷ 一栋是保育舍兼生长肥育舍。
保育舍是断奶仔猪饲养到至少50日龄的阶段性过程,即从28日龄至少到58--60日龄,中小型猪场建议直接养到出栏,以减少换栏应激,也便于管理。
所以,保育舍与生长育肥舍就是一栋了,使用发酵床养殖技术即可。
⑸ 另外,我们还需要生活住房一栋,围墙,消毒间一个,饲料加工房(包括原料间、加工间、存放配合饲料间、发酵间、豆粕发酵池等)一栋,还需要一个单独的隔离舍(含三个栏,每栏10平方米)一栋,出猪台一套(含称重,走道),沼气池设施……。
为了增加高活力的微生物制剂的应用,还得增加建设一个发酵房,发酵房的面积为12平方米,内设置10个发酵缸,陶瓷的那种就行,每个缸的容积是100升,可以装100公斤液体,所有存栏猪只平均使用(占饲料量的)10%保健液的话,每天需要保健液80公斤,也就是一缸还不到,以冬天发酵时间为8天计,则发酵房中准备10个缸足够了。当然,发酵房可以与饲料加工房并在一栋内。
注意保健液,与一般的市场上的微生物制剂是明显不同的,由于它是液体状态,加上极强的活力,又处于营养体的状态(而市场上的粉剂益生菌是处于休眠状态,吃到体内后,需要4小时以上的活化时间,恐怕还没来得及活化过来就排出体外了),所以,它的效果是非凡的。
平时生产工艺流程:(以下根据上面的工艺流程图来讲解)
² 从种猪场引进种公猪,和母猪,分别进入后备母猪栏和妊娠栏关养,种公猪进入种公猪栏、平时注意温柔地驱赶公猪进行运动,增加体质,饲料品种为种公猪喂种公猪饲料、后备母猪喂后备母猪饲料。而防疫程序按附录内容进行。
² 配种妊娠阶段。在后备母猪栏和单体栏中饲养空怀、后备、断奶母猪,长到7~8月龄时,若发现母猪发情,初情不要配种,等到至少第二情期时,则赶到配种栏进行配种。每周参加配种的母猪约1~2头,以后怀孕并正常分娩后,可以保证每周能有1~2头母猪分娩。配种后24天(这个时期还需要确定是否真的怀孕,如果没有怀上,还得再配种)内,饲养在配种栏的对面的单体栏(即配怀栏)中,便于观察配怀情况,确实怀上后,再赶到其他单体栏(妊娠栏)内,做好记录,妊娠母猪放在单体栏饲养,在待产前5天转入产房。一般怀孕期114天。
² 怀孕阶段(具体见母猪的饲养管理要点),要注意喂养的方法,一般是怀孕前95天比较粗放,后19天增加营养,而产仔当天不喂饲料。喂的是专门的妊娠母猪饲料,后19天喂哺乳母猪饲料,分阶段喂的饲料。尽量补充青饲料,或者补充维生素饲料添加剂, 同时加饲料中加入5~10%的活力99保健液,对增加体质,产后乳汁多,对仔猪健壮有好处。
² 母猪产仔阶段。母猪按预产期进产房(产床)产仔,在产床内哺乳28天,仔猪平均28天断奶。如果有特殊情况,可将仔猪进行合并,这样不负担哺乳的母猪转回配种舍等待配种。
此阶段喂养的是哺乳期母猪饲料,尽量补充青饲料,或者补充维生素饲料添加剂,同时加饲料中加入10%的活力99保健液。同时注意仔猪也可以产后及明喂给3毫升保健液,不一定要咽下去,即使只在嘴中粘附了保健液,也对仔猪的肠道第一时间提供了有益细菌,可以最大限度地减少腹泻等疾病的发生,仔猪五天后开始诱食,即喂给仔猪教槽料,放于仔猪食槽内喂,只是随意给一点。
仔猪每三天补充服用3毫升活力99保健液,可显着增加体质,减少黄白痢发生(可用家用喷雾器,对准嘴巴喷雾几下即可,不要喷到鼻子上)。哺乳期期仔猪防疫针的打法见附录。
母猪28天断奶后,赶到母猪舍中等配种,仔猪则继续留在产床上等7天左右,以防止过度断奶应激。然后才赶到保育舍,不过,有条件的,如保育舍条件比较好的,还是请立即转到保育舍中饲养,因为产房是每多母猪进出的场所,而种猪群是往往是传染病的传染源,立即转走可以防止其他母猪的病原体传染给仔猪,而且仔猪断奶后,体内的免疫抗体会很快消失,不能抵抗一般性病原体。
² 仔猪保育阶段。断奶后仔猪进入仔猪保育舍培育36天再转群到生长肥育舍(对于中小型猪场,建议就在保育舍内进行育肥,直到出栏为止),仔猪在保育舍36天。请注意:这个阶段是养猪中最关键的阶段,也是最容易发病的阶段,因为哺乳期仔猪有母猪的关照和母乳的抗体,倒不要紧,而这时,离开了母猪,饲料变换成固体饲料(所以,我们要尽量喂液体状饲料,即加湿饲料),加上应激和不适,开槽开食等都需要适应,所以,这阶段最容易出事。过了保育关,以后基本没有事。
此阶段注意喂抗应激饲料,.即抗应激乳猪饲料,和抗应激小猪饲料,可以在饲料中添加5%保健液,进入保育舍头一周内饮水中添加电解多维、黄芪多糖抗病毒、抗菌素如氟苯尼考、补液盐等。有减少应激的作用,但注意,任何时候保健液的用量,都不能超量使用,要按我们提供的用量来用,不然会有副作用。尽量避免在这阶段打防疫针,除非非打不可的针如猪瘟、口蹄疫、伪狂犬疫苗等。
² 中猪饲养阶段。68日龄的仔猪由保育舍转入到中猪舍饲养100天,预计体重可达100公斤以上。
此阶段喂给中猪饲料(20—60公斤阶段),和大猪饲料(60~100公斤),同时在饲料中添加活力99保健液10%。
猪舍设计
(一)公猪舍
如图所述,共54平方米,设有三个栏,单列式。
(二) 母猪栏舍
母猪栏一共是:一个后备母猪栏12平方米(4.8*2.5米=12平方米)、单体栏31个共124平方米(1.6*2.5米规格=4平方米,实际上是配怀栏6个和妊娠单体栏25个,配怀栏在配种栏的对面,便于观察配种24天内是否怀上,怀上后,再赶走到妊娠栏,即不是配种栏的对面的栏,在妊娠栏内饲养到怀孕109天左右,进入产房待产,同时注意做到每头母猪的配种日期记录)、配种栏两个共24平方米(4.8*2.5米=12平方米/个),加上饲料房和休息房共16平方米等(2.5*3.2米=8平方米/个),加上走廊35平方米,所以,整体母猪舍总面积:12+124+24+16+35.2=211.2平方米。
单体栏两侧隔栏用直径1寸(33毫米)钢管组成,高90厘米,限制母猪饲养,猪栏前设贯通食槽,后部有40厘米宽的横走向漏缝地板,下有粪沟,便于饲养管理,全部使用钢管进行隔栏建设,有利于通风降温,母猪栏舍外墙高度也只91公分,冬天用帘子放下进行密封保温。
(三)产仔舍(产房)
产房地面要根据分娩床生产厂家提供的图纸进行事先设计和建设。
产仔舍是全厂投资最高,设备最佳,保温和通风换气最好的猪舍,舍内应设有保温性能良好并能排湿的顶棚,应有排风装置,每个单元屋顶安装换气扇。母猪产仔围栏2.2x1.8米,实用面积为3.6平方米,四周围栏高0.5米,围墙用铁皮等板式物相隔,并紧靠床面,不要用棚栏,以防仔猪相互接触。产仔栏内设有钢管拼装成的分娩护仔栏,栏宽 0.6米,呈长方形,以限制母猪的活动范围,防止踏压仔猪,便于哺乳,栏前有食槽、饮水器供母猪采食和饮水,栏的两侧为仔猪活动区,一侧放有仔猪保温箱和仔猪补料槽,箱上设有采暖用红外灯泡或红外线加热器,箱的一侧有仔猪出入口,便于仔猪出入活动。母猪舍内温度要求在16-22℃之间,最适哺乳母猪的采食与泌乳,仔猪保温箱是为仔猪前期创造小气候用的,仔猪出生后的第一周要求环境温度在30—32℃,随着仔猪日龄的增长,根据舍内外环境气温的变化,可逐渐撤掉保温箱以扩大仔猪的活动范围。
1、采用全进全出式生产,母猪在产房28天。
2、哺乳仔猪28日龄断奶,但断奶后,把母猪赶走,但仔猪仍然留在产床上滞留4~7天。
每头待产母猪都要经过清洗消毒后才可进入产房,一般在妊娠109天后,即待产前5天左右进入产房。
(四)、即保育舍兼生长肥育舍的设计
仔猪断奶后从产仔舍进入仔猪培育舍,饲养36天(达68日龄),也可以多养一段时间(中小型猪场可以直接饲养到出栏为止,即培养到168日龄出栏)。
培育舍应达到保温、通风、排湿的目的。
见上图,这样的保育兼生长舍需要两栋,可以满足一年生产780头肥育肉猪的需要,其中的每个猪栏的规格为2.5*3=7.5平方米/个,一栋中共有30个栏,全部采用钢管制作而成,以利于通风降温,和制作发酵床,栏与栏中间的隔栏可以取下和接上,所以,刚从产房进来的断奶仔猪,先隔成7.5平方米的小栏,进行饲养,养大到50公斤时,再取下一个隔栏,成为15平方米,继续饲养到108公斤出栏为止。
1、采用全进全出式生产,一直饲养到108公斤以上出栏,在保育生长舍内需要饲养140天左右,加上哺乳期28天,则一共是168日龄出栏。
2、采用发酵床养殖技术,猪舍设计如下图:
注意猪的饮水器下部需要做一个接水的水泥小池,因为猪吃水时,可能总是含着,造成大量水漏下到发酵床中,如果经常这样,会造成发酵床过湿。做一个小的水泥池(25mm*25mm)可以把漏下的多余的水引导到室外。
(五) 、饲料加工房
如下图:
(六) 舍内水、电、暖的配置
猪舍内明管铺设自来水管道,除单体栏母猪利用食槽饮水外,其余猪舍均设自动饮水器,以不间断供水,保证猪群饮用。
如有条件,可在保育舍和中猪舍安装补药水箱。自动饮水器为鸭咀式,饮水器安装高度为哺乳仔猪15厘米,断奶仔猪25厘米,中猪40厘米,大猪60厘米,基础公、母猪65厘米。饮水器安装在缝隙地板上方,以防漏水潮湿。
猪舍的电线要明铺,零、火线平行分走,注意防潮、防火,产仔栏上方要安装多孔插座,冬天接红外灯备用。一切电器设备要防止猪能碰到。
暖气安装要求冬季产仔舍、保育舍环境温度应保持在16—20℃,其它猪舍应在10℃以上。
(七) 污水处理
污水处理应按当地环保要求进行。全厂污水以排泄通畅为原则。设三级沉淀过滤.每幢舍先在中间部位设污水出口,集中到一级沉淀池;然后到中间道路.
(八) 、猪场预算
l 基建
根据当地实际情况,结合规模化猪场的设计要求,制定猪场的基建预算投资。包括房屋建设、水、暖、电的预算。
公猪舍54平方米、母猪舍211平方米、产房82平方米、保育兼生长肥育舍两栋525平方米、饲料加工房70平方米,共计942平方米,加上消毒间等其他不可预见的建筑,总共应该为:1000平方米,建筑费用至少25万元。
l 设备
配种舍猪栏 8000元
妊娠母猪舍猪栏 5000元
产房猪栏 14000元
育仔舍猪栏7000元
中大猪舍 26个猪栏*500元/个=13000元
猪舍设备投资合计: 47000元
l 养猪生产预算
1、 种猪投入: 36头*2000元+2头*6000元=78000元
饲料投入:15万元
2、 医药投入:300头*15元/头*=4500元
3、 圈地等资产投入:100,000元(大约需要10亩地)
4、 直接人工:24000元
5、 低值易耗品:10000元
6、 运输费用:500元/月*12=6000元
7、 其他管理费用:10000元
8、 合计:38.25万元
第一年合计生产预算68万元。
也就是说需要投入68万元才能建设一个存有母猪36头,年产肉猪至少600头的猪场,当然,其中含有10万元的圈地费用,如果您是当地农民,则应该可以免去这部分费用,也即自己在自己的土地上进行建设猪舍,不需要这10万元租金和建设批准费用。
实际上,上面的设计图中,完全可以养45头左右的母猪,经产母猪36头,保育兼肥育栏也可以满足年产800头肉猪的需要,所以,实际上可以达到年出栏800头的规模。
第二年才会产生效益,计算如下:引进后备母猪和种公猪,后备母猪一般是50~60公斤左右,大约4~5月龄,需要养殖3个月以上才能进行配种,配种后,又需要怀孕期114天,即3个月,产仔后,又需要168天出栏(即6个月内),才能开始回收资金,加起来共需要12个月,正好一年开始产生效益。
每年按出栏600头肥育猪计算,一头猪纯利润650元,(按2008年8月行情),则一年纯利润:39万元。
两年内收回投资成本。
九:以下为一投资者规划的存栏36头母猪的规划图纸: