已结束试验:成绩为:第103天出虾,共652斤活虾(即13斤/平方米),规格33条/斤,另外死亡40斤,如果不出这意外,则产量至少是700斤(即14斤/平方米)
而且实际上我们也找到问题了,问题是循环水流量小了,只是发现问题太晚了,加上已经通知和已经到了10多位全国各地的网友来观摩,不得已就出虾了,这些网友见证了整个过程;
(抖音号zhongqipingqw99)
本试验只针对淡水低盐度清水养虾理念,海水工厂化的勿入(除非采用循环水);
一、定虾苗,定放苗密度;
1、定了湛江来苗的海盟虾苗,说好是工厂化养虾用的虾苗,应该是快大虾苗;
2、两个帆布池,每个池直径8米,高度1米,最多可放水深0.85米,面积50平方米;每个池放3万尾,密度为600尾/平方米;
3、定虾苗6万尾P5高盐度虾苗,虾苗盐度17‰;
二、本次试验的循环水装配如下图示;
描述如下:如下工艺:养殖池水从中间排污口经过地下PVC管道出来 → 经虹吸溢流进入200目微滤机 → 经过一个小水泵抽到生化池 → 进入K3流化床生化池中 → 流经管道式紫外灭菌灯(有需要才开紫外灯)→ PVC管回流到养殖池出口处套一个80目娟网长袋子(目的是过滤投入生化池中的菌剂产品残渣,需定期清洗一下)→ 进入养殖池中;完成一个循环水过程;如下图
二、放虾苗前的做水和放虾苗(见下面两个视频)
1、水源处理:水源预先提前几天在专用小的蓄水池中用50ppm漂白粉消毒,开水车除余氯2天以上;
2、先只进30厘米水,加上锅形底有5立方主水,一共有只有20立方米水;
3、当天:马上加盐卤40公斤/立方(液体盐卤含盐40%,则理论上可达盐度16‰);单池20立方水一共加了800公斤液体盐卤;
4、当天:马上加七水硫酸镁8公斤/立方,理论上镁可达800ppm,加上盐卤中的镁,应该可达到900ppm;单池20立方水一共加了160公斤七水硫酸镁;
5、当天:马上加二水氯化钙1.5公斤/立方,理论上钙可达405ppm,加上盐卤中的钙,应该可达到450ppm;单池20立方水一共加了30公斤二水氯化钙;
6、注意:因为用的是液体盐卤,而盐卤中钾离子很丰富,所以不用加氯化钾,等以上全部溶解之后,我们检测的结果,与理论相差不多,同时钾离子检测有350ppm;
7、待以上彻底溶解完毕后,再用我们的方法调节总碱度达到160ppm;
8、在来虾苗前两天,每立方米水加入固态培养的粪肠球菌(“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
水精益”)3克/立方米 + 红糖10克/立方米,做乳酸菌总菌;实际上做完总菌就可以放虾苗了;
9、来虾苗前的17-18号,每天用固态粪肠球菌(“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
水精益”)1克/立方米 + 红糖5克/立方米,维持总菌相;曝气;
三、生化池在闲置时进行闷曝,定向挂膜“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
好氧反硝化脱亚菌”(见下面表中两个挂膜视频)
生化池是清水养虾的最最最重要的环节,了解下面的原理,对您的养虾帮助巨大
生化池闷曝定位:目的是为了维持闲置状态下的生化池(不至于发臭变质)
生化池挂膜最佳条件是24小时开着循环水,而生化池闷曝是最不科学的;
⑴ 生化池设置:每立方米生化池水体,加K3或K5填料30~40公斤,新购买的填料可能会悬浮于水面,曝气一段时间后,会沉下去的;
⑵ 生化池闲置时的操作:在收虾后,以及P5虾苗刚进池头8天内,生化池暂时是闲置的(不能开循环水,否则虾苗太小会被吸出去),在生化池闲置时,建议每天往生化池加入:对虾饲料2~5克/立方 +“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
好氧反硝化脱亚菌”1克/立方,并连续曝气;直到能开启循环水为止;反之如果不曝气,则闲置的生化池会发臭和变质;
⑶ 生化池在开启循环水后的注意事项:生化池只要氨氮/亚盐不超过0.5,就可以开启循环水(连通生化池),开循环水期间保持PH在7.6~8.2为宜(养殖池也是如此PH值),总碱度120以上,如果不足,则按本表第5、第6栏操作;
⑷ 开着循环水挂膜最科学,闷曝挂膜最不科学:开循环水后,K3K5填料上自然而然会挂膜的,不需要人为干预,也没有什么独门秘技,而是水到渠成的事,根本不用担心;只不过,养虾前40天挂膜不明显(见上面的图,原因是投料量很小,不足以支持挂厚膜所需要的氮营养),随着养殖的进行,进入中后期,挂膜自然会变厚的;
生化池挂膜注意事项:
① 用大量的糖和使用异养细菌,可造成K3K5填料的挂膜脱落,并抑制生化池的硝化作用,导致氨氮处理不彻底,或无法处理氨氮(硝化作用是将氨氮转化成硝态氮)
② 生化池在动行过程中不要添加任何东西,原理是生化池是硝化细菌大本营,是脆弱生态系统,避免操作上的大起大落,进出生化池的营养和菌群要求极致的稳定,在城市污水工程中尚且要在生化池前面做一个超大调节池,进行预调理才能进生化池;
③ 每天只在养殖池中添加自养细菌为主的产品,通过养殖池的稀释缓冲后,再经过循环水,再把这些菌带入生化池中,包括粪便和残饵溶于水中的营养带入生化池中;
④ 反硝化环节设计:是通过往养殖池中投入好氧反硝化细菌产品(如全家福1型和好氧反硝化脱亚菌产品),通过反硝化作用,把硝态氮转化成氮气,挥发到空气中;
⑤ 总结:只要不乱用强势的异养细菌,少用糖或不用糖更好,并且24小时开循环水,则生化池k3或k5填料上的挂膜,是人人都能做到的,是水到渠成的,没有什么独门秘技,只不过养殖前期40天,挂膜并不明显(新购买的K填料更不明显),随着养殖的进行,挂膜自然会越来越厚实的,根本不用担心;
⑥ 生化池闷曝是极不科学的,估计我之前的资料误导了大家,以为闷曝是挂膜的前提,但实际上闷曝是最不合理的,因为闷曝是一个封闭的小环境,与外界没有物质交换,里面所有的营养和菌株,只是在闷曝过程中,不断新老更替,老菌死亡,新菌产生,不断轮回,氨氮/亚盐和营养也时刻在变化,只是一锅老汤旧饭在不断翻炒而已;
闷曝适当定向挂膜“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
好氧反硝化脱亚菌”
|
下小球藻种2天就培育出藻色了,水特别嫩爽通透
|
定向挂膜最难挂的“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
好氧反硝化脱亚菌”成功 |
四、今天第9天了,今天开启循环水操作了,氨氮亚盐均为0
虾苗已经长到1.0-1.5厘米长了,还是有大小虾现象,肠道有绿色,说明培小球藻后,一部分藻类被虾苗吃到肚子里去了;水质是非常清爽的,但底部有脏东西很多,部分有发黑现象,所以,还是尽快开循环水为好;
准备做点水色,看看能培育硅藻水色吗;
第9天开循环水,培了小球藻,虾苗肠道有点绿色
|
第12天时增加推水形成逆时针旋涡水流+加热片安装
|
五、从养成池进虾苗开始的操作,按下面的步骤进行加菌加糖
进入养成虾阶段的水质管理和维护方案,后续就不再累述操作技术方法了,以后只是发视频日记了;
常规保健的添加方案有如下:
⑴ 第一餐早7点用: 每公斤饲料中添加“畅丁-5”产品2克,先用50毫升池水泡开产品,然后洒入饲料中,不要求洒得很均匀,过几分钟,让其渗透到饲料中后,再投喂;或者再静置发酵3~12小时以内喂完,注意不要超过时间,以免过度发酵;
⑵ 第二餐中午11点用:水产专业维生素+专业的微量元素产品,拌料用;
⑶ 第三餐下午15点用:同第一餐;
⑷ 第四餐傍晚20点用:同第二餐;
表1:常规喂料管理方法表
南美白对虾长度
|
每日参考喂料量
|
占虾体重%
|
备注
|
0.5公分
|
20克/天
|
--
|
每1万尾投料量
|
0.8公分
|
35克/天
|
--
|
每1万尾投料量
|
1公分
|
50克/天
|
--
|
每1万尾投料量
|
1.5公分
|
70克/天
|
--
|
每1万尾投料量
|
2公分(5000条/斤)
|
90克/天
|
8.0%
|
每1万尾投料量
|
2.5公分(3000条/斤)
|
150克/天
|
7.5%
|
每1万尾投料量
|
3公分(1800条/斤)
|
230克/天
|
7.5%
|
每1万尾投料量
|
3.5公分(1000条/斤)
|
390克/天
|
7.2%
|
每1万尾投料量
|
4公分(800条/斤)
|
450克/天
|
6.8%
|
每1万尾投料量
|
4.5公分(550条/斤)
|
640克/天
|
6.6%
|
每1万尾投料量
|
5公分(320条/斤)
|
1000克/天
|
6.1%
|
每1万尾投料量
|
6公分(230条/斤)
|
1300克/天
|
6.0%
|
每1万尾投料量
|
7公分(120~130条/斤)
|
1900克/天
|
4.8%
|
每1万尾投料量
|
8公分(70~80条/斤)
|
2600克/天
|
4.0%
|
每1万尾投料量
|
9公分(50~60条/斤)
|
3200克/天
|
3.5%
|
每1万尾投料量
|
10公分(35~40条/斤)
|
4000克/天
|
3.0%
|
每1万尾投料量
|
11公分(26~30条/斤)
|
5100克/天
|
2.85%
|
每1万尾投料量
|
12公分(18~22条/斤)
|
6500克/天
|
2.60%
|
每1万尾投料量
|
注:①以上为参考喂料量,具体喂量一定务必根据料台观察,查底残饵量等来判断;
表5:养成池:工厂化循环水养虾best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
全家福调水方案
原理和目的
|
操作方法(下表以50立方米养殖池,规划产量15-30斤/立方米)
|
2、天天使用“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
全家福Ⅰ型(工厂化)”产品+碳源
一天分2~5次使用菌+碳源;
碳源采用红糖或白糖或一水柠檬酸,或液体糖蜜(糖蜜用量要加倍)
|
每天分成2~5次用“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
全家福Ⅰ型(工厂化)”产品+碳源;天天用
⑴ 第P5~P20天:每天每立方米养殖水体用:“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
全家福Ⅰ型”3克+坚持不用糖,一天的用量分成2次,用池水泡开泼洒于养殖池中;
⑵ 第P21~P40天:每天每立方米养殖水体用:“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
全家福Ⅰ型”3克+坚持不用糖,一天的用量分成2次,泼洒于养殖池;
⑶ 第P41~P60天:每天每立方米养殖水体用:“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
全家福Ⅰ型”4克+坚持不用糖,一天的用量分成3次,泼洒于养殖池;
⑷ 第P61~P80天:每天每立方米养殖水体用:“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
全家福Ⅰ型”5克+坚持不用糖,一天的用量分成4次,泼洒于养殖池;
⑸ 第P81天以后到出虾:每天每立方米水体用:“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
全家福Ⅰ型”6克+坚持不用糖,一天的用量分成4-5次,泼洒于养殖池;
注意事项:
① 添加量是以养殖池体积为计算标准:用池水泡开后泼洒于养殖池中;
② 坚持不用糖的意思:从放虾苗开始,即坚持不用糖,但设置一个氨氮/亚硝酸盐/硝酸盐的警戒值例如0.5/0.3/100,只要不超过这个值,就不要用糖碳源,糖是造成水体浑浊的首要原因(会形成异养细菌生物絮团浑浊),坚持下去,水会越来越清爽,甚至到后期都没有什么泡沫,且后期增氧功率可大大减少也能实现溶氧8,并从而实现清水养虾理念;水清清爽,虾就健康(相反,絮团和浑浊会造成各种问题);
③ 超过上述警戒值,才用点糖(一天分至少2次用);并注意在处理氨氮亚盐之后,要及时缓慢的驯化降低糖的用量,直到不用为止,这需要一个个耐心的驯化过程;(具体见本表下面的第8栏的操作)
④ 能做到坚持不用糖的关键点是:微滤机过水量要大,生化池挂膜良好,要24小时开循环水及时分离粪便残饵,平常开四周推水,喂料时关闭四周的推水,而开池中间的曝气盘,做到极致的推水和旋涡集污,中后期经常开虾壳和死虾收集器,保持水质稳定等;
⑤ 循环水建议采用文章前面的图示标准配置:底排PVC管→200目微滤机→20%的生化池→紫外灯或臭氧(发现问题时才开)→套40目娟网长袋→回流到养殖池;
⑥ 假设养殖90天计(足够长到30条以内),平均每立方米要用到全家福产品0.36公斤,正常情况下,菌剂即全家福的这个用量是足够的;
|
3、定期开臭氧或紫外灯消毒;
|
每周固定星期一开紫外灯或臭氧消毒:
⑴ 固定每周一开紫外灯或臭氧一天(而不论是否有问题)
⑵ 检测到绿弧菌时,连续开启几天;发现虾池有异味,对虾有应激和肠炎,非正常死虾等现象,则有可能是细菌感染,就不要犹豫,此时用当即开几天;
⑶ 发现水体浑浊,氨氮/亚盐控制不好,也要开几天紫外灯或臭氧,以杀死养殖池水中可能存在的有害细菌和多余的异养细菌,只保证生化池的自养细菌工作即可;
注意事项:
① 开紫外灯或臭氧的同时,日常的添加使用“全家福”的操作和用量不变;
② 开臭氧要注意不要伤害到生化池,在生化池前面最好配置一个缓冲池(体积为生化池的一半),或把臭氧加到回水到养殖池的地方;
如果没有缓冲池的,则最好要开旁通阀门,让加了臭氧的循环水直接返回到养殖池(不进生化池),臭氧处理完毕后,再关闭旁通阀,让循环水重新进入生化池;
|
4、维护盐度+补充钙镁钾矿物质元素+总碱度+微量元素
|
属于抽查项目,发现不足才弥补
⑴ 内地淡水工厂化循环水养虾池(必须采用循环水):
固定每周五:检测一下钙镁钾含量,保持镁200-250ppm、钙120-150ppm,钾100-120ppm以上,检测结果低于以上的,则按差额补充;
盐度维持到5‰:经常检测盐度,及时补充优质海盐或盐卤来维持盐度5‰即可;
注意事项:
① 放苗前已经调节到了镁250ppm,钙150ppm,钾120ppm以上了,以后每周检测和补充的仅仅是消耗掉和稀释掉的矿物质;
② 一般添加七水硫酸镁100克/立方,可增加镁10ppm,添加二水氯化钙100克/立方,可增加钙27ppm,添加氯化钾100克/立方,可增加钾36ppm;周五检测出钙镁钾含量后,按以上标准,计算出差额,再进行补充;
③ 大虾阶段,尽量选择在初一和十五前两天添加;并补充微量元素适量;
|
5、注意调控PH值:
并进行判断是否要泼洒小苏打粉,或柠檬酸等,来调节PH值
|
属于抽查项目,发现问题才处理
(控制PH在7.6~8.2,宁高勿低,以保证生化池硝化作用对总碱度的消耗)
⑴ 当pH低于7.6时:可用生石灰粉或小苏打粉10克/立方米水体,慢慢调节,直到PH调到7.6~8.2范围为止;
⑵ 若PH高于8.2时:可用一水柠檬酸调整,一次用量为10克/立方米,慢慢调节到PH7.6~8.2范围内为止;
|
6、调节总碱度
|
属于抽查项目,发现问题才处理:
⑴ 当检测到总碱度低于120时:可用小苏打粉20克/立方米一次,慢慢调节,并注意PH不能超过8.2,当PH超过8.2时,要及时用一水柠檬酸10克/立方一次来降低PH值,如此不断添加小苏打粉和用柠檬酸中和,直到总碱度120以上为止;
|
7、关于集污排污和循环水的操作注意事项
|
① 养殖期间一直要24小时开循环水系统:“微滤机+(臭氧)+生化池+(或紫外灯)+回到养殖池”,进微滤机前有控制流量的阀门,养殖前期可以开小一些,养殖后期全部打开过水阀门;
② 中后期要每天开启虾壳和死虾收集器,一天N次以上,人工收集死虾和虾壳;
③ 如果您用的是智能自动投料器,则一天20小时以上自动连续投料,一直开启池四周的曝气管,向中间推水集污即可,有形成逆时针旋涡水流的装置更好;
④ 如果您是人工投喂,则至少一天4餐以上,且在投料时,要关闭池四周的推水曝气管,而开启中间曝气盘,使饲料不至于排掉,喂料1小时后,再开四周推水曝气管,而关闭中间曝气盘,以利于及时集污;使用自动投料机的,则不需要放置中间曝气盘;
|
8、遇到水体氨氮和亚硝酸盐超标时的处理技术
|
属于抽查项目,发现问题才处理:氨氮和亚硝酸盐超标时的操作:
⑴ 判断超标:只有氨氮/亚盐超过自己设置的警戒线,例如0.5/0.3(我公司基地5‰低盐度循环水养虾参考标准),才算超标,否则不进行处理,不要乱折腾,不然反而会出问题;
⑵ 检查生化池运行情况:先检测生化池出水端的氨氮/亚盐,如果生化池出水氨氮为0或0.2内,而养殖池超过0.5,说明微滤机过水量小了,没有完全发挥生化池的硝化功能,需要加大微滤机(选型大一些),或把微滤机过滤网目更换孔径更大一些的;
⑶ 检查对虾状态:如果对虾有肠炎拉稀等,要重视和处理好,否则再怎么处理氨氮/亚盐都是治标不治本,如拌料大蒜浆,或精油之类的添加剂;
⑷ 如果水体严重浑浊(异养细菌形成的生物絮团过多,影响脱氮),则要按下面第9栏的方法一边进行处理;
⑸ 处理方法:上述检查完毕,才进行处理,方法是:每立方米养殖池添中“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
好氧反硝化脱亚菌”2克 + 白糖或红糖10克,用池水泡开后,泼洒到养殖池,每隔4小时用一次,一天至少用5~6次,视情况连续处理2~5天;
注意事项:
① 关于“氨氮/亚硝酸盐”警戒线的设置,不同的人和不同的地域会有所不同,例如盐度高达15‰的虾场,可以设置高一些,如0.8/0.8等,前提是对虾没有异常,水一直保持清爽等等;
② 注意要错开投喂饲料时间一小时以上使用菌和糖;
③ 红糖白糖也可用液体糖蜜代替,但糖蜜用量要加倍;水色深时用白糖,水色浅时用红糖或糖蜜;
④ 及时的降糖驯化操作:问题处理完毕后,必须及时减少糖的占饲料的百分比用量,慢慢降到不用糖为止(需要时间来缓慢驯化)。降糖驯化这一步非常重要,是保障后续水质清澈的前提条件;
|
9、水体浑浊时的处理技术
|
属于抽查项目,发现问题才处理:发生浑浊水时的处理技术如下:
⑴ 坚持不用异养细菌产品,少用或不用糖碳源:首先最好少用市场上的异养细菌产品(芽孢杆菌-乳酸菌-酵母菌等),而只用自养细菌(硝化和反硝化细菌);
⑵ 开紫外灯或臭氧2~3天:本步目的是消灭水中多余的异养细菌;
⑶ 用“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
水精益”:用量5克/立方米/天,泡水后直接投入养殖池中;连用2天;但注意绝对不能配合使用白糖或红糖,否则水体反而更加浑浊;
⑷ 防治肠炎:用牛至油+大蒜头打成的浆+“畅丁-5”+“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
水产苷”,拌料喂虾,预防肠炎引起的水体浑浊和氨氮/亚盐升高;不管有没有肠炎,都要拌料操作预防;
⑸ 培小球藻和光合细菌可帮助清爽水质:注意引进阳光,阴雨天或用仿太阳灯照射;每天使用小球藻种20毫升/立方米/天或光合细菌20毫升/立方米/天;
注意事项:
① 本套技术的理念是清水养虾,这是关键中的关键,水是否清澈,严重影响系统的正常运行;一般来说,循环水运行可保证清水,但也不排除在养殖池中积累形成生物絮团,或变浑浊,此时就需要处理
|
10、重视培藻和使用不需要碳源的“光合细菌”
|
属于关键性项目,贯穿全程重视培藻:
⑴ 重视培藻:使用人工培育的小球藻或有益藻种1~2公斤/50立方米池子(养殖场配置培藻设备);定期投入养殖池中;可节省糖的用量;缺少藻相时要天天投藻种;
⑵ 使用光合细菌:有条件培育光合细菌细菌的,尽量使用它,因为它也是可以节省糖用量的,它的碳源是二氧化碳,不吃糖,也可定期使用1~2公斤/池;
⑶ 注意引进阳光:夏天适当遮阳(防高温),冬天尽量开光引进阳光,定期添加上述自己培育的藻种,或连续的少量的添加;必要时夜间使用仿太阳灯照射;
注意事项:
① 经常使用人工藻种和光合细菌,可帮助澄清水质,消除蓝虾现象;并可帮助您控制氨氮和亚硝酸盐,以及帮助显着减少碳源(糖类)的用量成本;
|
11、紧急状态下的处理 |
属于关键性选择项目,出现问题时才用;
⑴ 出现不明原因的紧急状态:不明原因的掉苗,水体池底出现黏涎成片物质,或如鼻涕状物质,丝状粘性物质,养殖池异味等等,此时要以解决主要矛盾为主
立即使用“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
水精益”(强势乳酸菌即粪肠球菌)5克/立方米/天,用水泡开就泼洒下去,连用几天,下手要重,处理要及时;同时不要用糖,光用这个产品就可以;
|
宜春best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
生物科技有限公司:淡水循环水工厂化养虾试验基地
|
六、今天介绍推水设备和收虾壳和死虾设备的结构图,以及清水养虾的理念大家可以学习一下;
推水器和收虾壳设备结构
|
介绍淡水循环水工艺和清水养虾理念
|
七、今天是12月8号,第19天了,虾苗长到平均2.6厘米了(下表中左边的视频,同时介绍清水养虾的好处)
下面左边的视频里,拍摄了虾苗的生长状态,肠道清晰饱满,胃清晰饱满,肝胰腺清晰,活力非常好,氨氮一直为0,亚硝酸盐均为0.00级别,目前水质清爽,水体中絮团极少,很清爽,最关键的是增氧功率少,我们做了试验,只开10瓦/平方米功率,也能达到溶氧11ppm,但因为罗茨风机兼要照顾推水器的推水作用,所以,不得不开到16瓦/平方米(还包括了2.5立方米生化池的曝气用气量),这样水中溶氧目前均在12ppm以上,溶氧极高,网友都担心是否会得气泡病;
期间2号池的生化池挂膜率一度只有50%,我们中间封闭了生化池一次(微滤机的出水不经过生化池,直接排入或回流入养殖池),并加入“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
好氧反硝化脱亚菌”20克/立方 + 饲料20克/立方 + 红糖200克/立方,闷曝了18小时,再重新开启循环水,经过生化池循环水,第二天亚硝酸盐就降下来了;
今天检测了盐度还有5.4‰,钙有180,镁有316,钾有220,而我们的标准是钙150,镁250,钾120,盐度5‰就可以,所以,盐度和钙镁钾都足够了,不用补充,我们以后每周都会检测一次,不够就补充,单独补充盐度,七水硫酸镁,二水氯化钙等,通过计算补充量再一一补充,到今天19天为止,上面检测结果是不需要补充;
放苗前对生化池闷曝挂膜的结果是:总碱度会不断上升:今天还检测了总碱度有180,放苗时调节到了160,经过19天不断上升到了180,平均一天上升1ppm,原理是:经过闷曝挂膜后,生化池的功能变成:硝化和反硝化兼有的生化池,处理1克氨氮,硝化作用降低总碱度7.1克,但紧接着进行反硝化作用,又提高总碱度9.4,所以,整体上总碱度是上升的,实践的经验证明,确实总碱度是上升的,PH也是上升的,但一天只上升0.01左右,我们过几天都要用10克/立方米的一水柠檬酸来降低一下PH值;以控制在8.4以内;
八、今天12月13号,第24天了,虾苗平均3.3厘米了,今天介绍一下人工海水的配方和配制(见下表右边视频)
虾苗长到平均2.6厘米了,今天介绍清水养虾的好处和原理 |
今天24天,虾苗平均3.3厘米
今天介绍人工海水的配制
|
九、今天12月15号,第26天,今天看看2号蒙古包的情况,并讲解工厂化养虾氨氮亚盐的控制系统第1集(下表左边视频)
下表右边视频,介绍清水晚上看到的效果,我们发现水越清澈,同样的功率,水中溶氧更高,对虾活力更强,更整齐
这个2号池之前没有拍摄过,区别在于:这个2号蒙古包到第20天的时候,才开始打开顶棚引进阳光,我们发现,引进阳光,对虾苗生长是有影响的,这个2号池就是因为20天没有开顶棚(棉布盖着),所以,整体长势不如1号池,今天26天,才只有平均3.5厘米长;
今天的视频也开始讲解氨氮亚盐的控制系统,请注意,我们淡水循环水要控制氨氮亚盐,绝对不能幻想着,依靠一个所谓的神奇的产品,洒到养殖池,就能解决氨氮亚盐的问题,要解决全程氨氮亚盐为0,必须依靠系统的设备设施和管理,当然,这个技术现在比较成熟了,运用起来,其实也不难,按程序走就可以了,人也很轻松;
具体控制氨氮亚盐的系统操作,一共有几集,大家注意关注跟踪听解讲;下面第一个视频开讲;
2号池第26天,并讲解氨氮亚盐控制系统第一集
|
第27天晚上看清水的效果
|
十、下表左1视频是12月21号第32天了,量虾有5厘米,水清澈,检测到有硝酸盐:讲解微滤机
下表右边视频是12月27号第38天了,量虾有5.8厘米,水清澈,水质良好,氨氮为0,亚盐0.15;讲解生化池
至今氨氮为0,亚盐为0.01,但前几天开始检测硝酸盐,发现有硝酸盐30ppm,处理方法是:
1、封闭生化池(即微滤机的出水直接进入养殖池)封闭生化池是为了避免下面添加的强势的乳酸菌破坏生化池系统;这几天期间生化池处于闷曝状态,利用这几天时间加强闷曝挂膜:以生化池体积计算:每天往生化池中添加饲料20克/立方 + 红糖100克/立方 + “best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
好氧反硝化脱亚菌”10克/立方;
2、以养殖池水体计算:每立方米添加“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
水精益”5克+红糖或白糖20克,添加于养殖池中,连续使用1天后,硝酸盐即降到了10ppm;
3、最终要恢复到依靠生化池来处理氨氮亚盐; 氨氮亚盐处理到安全范围后:及时恢复启动生化池(微滤机后的出水进入生化池,再回流到养殖池);并开紫外灯2天处理(适当消灭一些养殖池中强势乳酸菌), “best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
水精益”是强势乳酸菌,本法为吸收同化法,处理速度快,但水中絮团会增多,水会变浑浊一些,开2天循环水后就恢复澄清水质了;开紫外灯可减少絮团;
第32天对虾体长5厘米,讲解微滤机
|
第38天时体长5.8厘米,讲解生化池为什么要用K3
|
十一、今天是2022年1月3号,第45天了,虾长到体长6.8厘米了,大概140条/斤的样子;
养殖系统中有三种形态的氮(氮循环是围绕着这三种形态的氮来进行的)即“可溶性蛋白氮+氨氮+硝态氮”三种形态的氮,其中氨氮的产生就是其中的可溶性蛋白氮,通过池水中微生物的脱氨作用(把蛋白氮中的氮脱掉,游离出蛋白质分子中的碳骨架来做为碳源)而产生的,最后的那个硝态氮(亚硝酸盐和硝酸盐)则是氨氮通过硝化作用产生的;
1、可溶性蛋白氮:污水行业中简称凯氏氮(实际上凯氏氮是总氮,是包括所有的氮形态的,但污水处理行业中的人,把它通常简化为蛋白类氮,氨基酸态氮等);它是对虾的粪便和残饵,经过简单分解后,产生的呈可溶解性的蛋白,和可溶解性的氨基酸,或笼统来说,它们就是溶解于水中的蛋白氮和氨基酸态氮,以及小肽类氮(小肽是指蛋白分解后产生的由几百到几个氨基酸组成的小分子蛋白链分子);
这些可溶性的蛋白氮,是很讨厌的,它们无法被微滤机过滤掉(可溶性的过滤不了),在池子中产生大量的泡沫,并造成池水形成大量的生物絮团(细菌大量吃它们形成的细胞体和碎屑的混合物,因为可溶性蛋白和氨基酸是细菌最喜欢吃的,造成大一繁殖细菌),造成池水浑浊,由于它们是微生物非常好的营养物质,所以,它们首先被水中的微生物同化吸收,但又由于缺乏碳源的支持,所以是相对过量的(微生物繁殖需要合理的碳氮比如25-35比1的碳氮比,这里说的相对过量,是指相对缺乏碳源而过量),如上所述,可溶性蛋白氮又缺乏碳氮比支持,所以是过量的,微生物为了繁殖的需要,只好将蛋白氮中的氨基通过脱氨酶脱掉氨基,产生碳骨架,以支持提供更多的碳源,来满足繁殖的需要,这样一来,就滋生了产生了大量的氨氮,氨氮就是这样来的;所以,它们随时都有可能转化成氨氮,产生危害;
那么如何来消除可溶性蛋白氮的负面影响呢;方法有如下几个:
当然,最首选的方法是使用蛋白分离器,但对于我们淡水养虾来说,蛋白分离器的作用有限,形成泡沫的量太小;
⑴ 从源头减少可溶性蛋白氮的来源:即进入养殖后期,24小时开循环水,用300目的微滤机,随时过滤掉产生的粪便和残饵,从而减少粪便残饵在水中浸泡的时间(浸泡越久,则产生可溶性蛋白氮要机会越多);
⑵ 额外提供红糖白糖作为碳源(代价大):微生物吸收同化这些蛋白氮需要碳源支持,但没有外部碳源支持下,它们只好将蛋白氮脱氨基,从而将蛋白中的碳骨架释放出来作为碳源使用,但这滋生了氨氮的产生,所以,我们只需要每天提供糖作为碳源,则可减少氨氮的产生,但是这种方法是无底洞,因为微生物繁殖所需要的碳氮比是30比1,需要的碳源太多了,胃口太大了,所以我们看到,池水越是浑浊,池中生物絮团越是多的,需要消耗的糖的量就越多;
氨氮是降下来了,但糖的用量可能就达到饲料量的100%了,就是投1斤饲料需要1斤的糖;
⑶ 强化生化池的硝化作用,同时增加好氧反硝化细菌的权重(好氧反硝化作用脱硝态氮消耗的碳源是2比1,经繁殖吸收同化的30比1,要少15倍啊),每天补充“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
全家福Ⅰ型(工厂化)”产品3-6克/立方米(以养殖池体积计算,投入到生化池中),或严重时另外补充“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
好氧反硝化脱亚菌”1克/立方米(以养殖池体积来计算用量,投入到养殖池中):这是最好的方法;原理是:生化池挂膜硝化细菌,把蛋白氮产生的氨氮,在生化池中,通过硝化作用(硝化作用不需要糖),转化成硝态氮,最关键的来了,然后硝态氮的出路是,利用好氧反硝化细菌的反硝化作用,将硝态氮转化成氮气,挥发到空气中去,彻底离开水体;
因为反硝化作用处理1克硝态氮,需要的糖只要2克,即碳氮比只需要2比1,这是重点,而微生物形成生物絮团的吸收同化作用需要消耗的糖要30克,少了15倍哦;
理论上,如果养虾污水的氮,全部通过反硝化作用变成氮气挥发掉,则消耗的糖的用量是0(因为虾池水中的碳氮比本身就有3比1,比反硝化作用需要的碳源还多),当然,这是理论,实际上不可能完全没有吸收同化的微生物繁殖的,但我们尽量做到以反硝化作用为主是最好的选择;这样一来,尽量增加好氧反硝化作用的权重,或许可以不用糖,或用糖量为0,也是有可能的;我们正在做这个试验;
换一句通俗的话来说,我就不用糖,你能咋滴?我就让你(指异养细菌)把可溶性蛋白氮脱氨,分解出氨氮来,咋滴?然后我通过硝化作用和反硝化作用,将你(指异养细菌)分解全部的蛋白氮产氨氮,全部通过硝化和反硝化作用来处理,这样我一毛钱糖也不用,咋滴?这个试验我们正在做,期望能把糖的用量降下来;
⑷ 培藻和使用光合细菌,也是最好的选择:尽量引进阳光,定期泼洒小球藻种,既可提高对虾活力和减少蓝身,最关键的是藻类可直接吸收氨基酸和小肽氮,光合细菌也可吸收氨基酸氮和小肽氮,且小球藻和光合细菌是不需要糖作碳源的,他们的碳源是二氧化碳,还可减少水中多余的二氧化碳,提高对虾体质;
即使用培藻和光合细菌的方法,既可减少可溶性蛋白氮,又可节省糖的用量(藻类还可以利用阳光作能源,利用二氧化碳作碳源,合成体内葡萄糖,还是一个碳源提供者哦),还可提高对虾体质;
第45天虾体长平均6.8厘米了,大概140条/斤
|
讲解可溶性蛋白氮的演变转化和处理
|
第52天,进入100条规格以内了
|
左边视频讲解:这一批试验一直没有用过任何的保肝的产品,有朋友过来说,你这虾转肝不好,白膜不清晰,或白膜很少,这不正常,将来无法养出大虾来,这让我很不安啊,所以发布这个视频咨询广大的网友,看看还有别的说法吗,有网友有建议的,可以在文章下面的“发表评论”中讲一讲白膜的事,对这一块,我还真不太懂;
不过,发布抖音之后,有留言说,并不存在转肝期这一说法,说是没有白膜的虾他也养过很多了,一样养出大虾来,说是水体浑浊的水,才容易出白膜,以及大量生物絮团的浑浊水,才有明显的白膜,清水养虾白膜是不明显的,或极少,说白膜只是一种保护色等说法;
我只好做一回阿Q呵,但愿如此呵,这我就放心了,看看今年过年能不能养出大虾了,坚持,给自己加油,看来过年有乐趣了;
|
下面用一个图,来了解工厂化循环水养虾中的氮循环
十二、今天2022年1月17号从P5虾苗到今天59天了,测量了一下,77条/斤规格,采用强制降低白糖的用量措施后,水越来越清澈了
本周试验,强制性降低白糖用量,我就是不加量白糖,怎么滴!我就是让异养细菌,分解蛋白脱氨,产生氨氮,剥离出蛋白质中的碳骨架,以作为异养细菌的碳源,现在要解决的是两个问题:
1、强制性降低白糖用量后,如上所述,异养细菌被迫对蛋白氮脱氨,产生氨氮,这样一来,氨氮压力增加,就看我们的5%的生化池能否承受得住吗;(这一周的结果证明,可以承受,氨氮从0变成0.2,但还没有增加到警戒点;)
2、强制性降低白糖用量后,如上所述,氨氮会增加,即使生化池及时的把氨氮转化成了硝态氮(亚硝酸盐和硝酸盐的总称),则造成硝态氮增加的压力,这就需要好氧反硝化作用更给力才行;(这一周的试验证明,硝态氮确实增加了,亚硝酸盐增加到0.2,硝酸盐从50增加到60)
3、坚持一个新的观点和理论,不要要求太完美,设置一个警戒线,即氨氮不超过0.5,亚盐不超过0.5,硝酸盐不超过80,但凡不超过这个数据,就可以降低白糖的用量;
4、降低白糖用量后,这一周的试验结果是:氨氮0.2,亚硝酸盐0.2,硝酸盐60,没有超过警戒线;稳住;
5、我们得到的好处是:水变清澈了,白糖的用量从50%,稳定三天后降到了40%,再稳定3天后,于降到了30%,目前维持在30%,准备下周再降到20%(是指白糖占饲料的百分比)盯住饲料的百分比来用白糖;
注意几个关键点;
第一个关键点:设置一个警戒线:氨氮不超过0.5,亚硝酸盐不超过0.5,硝酸盐不超过80,只要不超过这个警戒线,就不要着急去处理,很多网友会有误会,认为我们控制不了氨氮亚盐才这么说的,其实一点儿也不是,我们可以轻松的把氨氮亚盐降到双0,但长久以往,这会增加糖的用量,把带个系统用糖给惯坏了,将来水会越来浑浊,絮团越来越多,糖也越用越多,不能惯着系统,将来白糖的成本会成为无底洞;
第二个关键点:驯化系统,求力稳定,操作上不能大超大落,每次强制性降低白糖用量后,先观察氨氮亚盐和硝酸盐数据,稳定几天,再降低白糖用量,这就是一个驯化过程 ,慢慢的,缓慢的降低白糖用量,让系统慢慢习惯,把系统中的异养细菌慢慢通过减少糖的用量来压制下去,而把系统中的自养细菌(硝化和反硝化)慢慢的驯化起来;
第三个关键点:水会越来越清澈:只要强制性慢慢把糖用量降低,慢慢驯化系统适应低糖环境,则水会越来越清澈的,因为糖用得越多,污泥会膨胀(污水工程中用糖会造成污泥膨胀,且絮团太松,不好过滤 ),减少糖后,异养细菌会被迫对蛋白氮脱氨,剥离出蛋白中的碳骨架,而这些碳骨架会变成丙酮酸,醛酸,有机酸等适合反硝化作用的碳源,形成的絮团也更刚性化,更坚实,更容易过滤 ,所以,水会越来越清澈;
看下面的左边的视频,水比原来清澈多了,这是采用强制降低白糖,设置氨氮亚盐硝酸盐警戒值(不超过就不要管)的结果,且因为水变清澈了,耗氧因子减少了,同样的增氧功率下,现在溶解氧提高了,提高到了8-9ppm的溶解氧;
1号池第59天77条/斤,采用强制减少白糖后,水越来越清澈
|
强制降低白糖驯化自养细菌后水变清爽
|
十三、今天1月24号,第66天了(从P5开始算日期)见下面左边的视频;
右边的视频是1月28号拍摄的,P5进苗第70天的状态
今天测量了一下对虾大小,随机捞出大概200克左右有24条,则1号池规格大小为60条/斤了,2号池更小一些,有80条/斤的规格了;看下面的左边的视频;这段时间一直在降低白糖的用量(水色深用白糖,水色浅用红糖),目前已降低到占饲料量的25%了,注意,一定要注意,糖的用量一定是盯住饲料的百分比的,不能乱加糖,更不能随意决定加多少糖,一定要盯住饲料的百分比;
但大小虾现象还是很严重的,大的虾称了一下有15克了有11厘米长了,最小的虾才5厘米长的也有(当然是占少数),网友分析,这可能是与我的放虾苗方式有关,因为我是直接放的P5虾苗,在这个池子中淡化,也同样在这个池中养成,没有分过池,所以,大小虾现象就严重,如果是标粗后分苗的就好一些;
从P5开始第66天达到60条/斤了
|
P5进苗第70天,50条左右了
|
十四、今天2022年2月7号,放P5虾苗后第80天整了,测量规格为40条/斤
感觉这10天长得很慢呵,一天只长一条的样子,可能与这一个月来长期阴雨天有关,气温也达到本次试验最低谷,最冷的时候,水温也只能提到27度多一点;
这10天的收获是:白糖的用量降低到了占饲料量的20%了,并且还要驯化降低,比起上一批试验(上一批糖的用量都超过饲料量了)要进步很多了,不仅用糖的成本下降了,而且水也因为糖的用量少而变得清爽清澈了;
结论一是:用糖越多,就越容易形成更多的生物絮团,水就越浑浊,然后就反过来要求消耗更多的糖,形成一种恶性循环;
结论二是:水越是浑浊,则同样风机功率下,溶氧就越低,相反,水越清澈,同样风机功率下,溶氧就越高,本次试验的水非常清澈,在25瓦/平方米(80天时的功率,还包括生化池中用的曝气功率在内)池水中溶氧已达到8-9ppm之间,非常高了,感觉过量了;
结论三是:现在进入80天了,现在每天都需要1公斤左右的小苏打来提高总碱度和维持PH值,这是一个新发生的现象,这说明,生化池承载或负荷加大了,因为现在每天投料量16斤/天/50平米,总计投料600斤整,目前水中残留氨氮是最多的时候了,生化池要处理这么多的氨氮,把氨氮通过硝化作用,转化成硝态氮(亚硝酸盐和硝酸盐),这个硝化作用是需要消耗大量的总碱度的,所以,每天感觉总碱度在下降和PH下降,所以,需要及时补充小苏打,后来发现,用生石灰更好,一是成本低几倍,二是化水成为饱和石灰水后,调节总碱度的幅度和效率更高;
十五,今天2022年2月14号,从P5开始算第87天,测量规格仍然为40条,可能与取样误差有关,是随机捞取一些虾来称量的,这一周与上次80天之间喂料量也有100斤呵,(50平方米池子),也应该与长期阴雨天有关
这一期的视频讲解微滤机的改造(见下面右边的视频),要注意微滤机的反冲洗水造成的反溅水,这些反溅水最终是溅到回到了养殖池,我们用的反冲洗水是外源淡水,经过这种反溅起来,最终流到养殖池中,每天的量有1吨左右,这可不是一个小数字,一定要注意,不然到了后期,微滤机启动频繁,一天一吨淡水进入养殖池,不仅稀释了盐度和钙镁钾元素,还稀释了总碱度,还造成冬天加热成本增加;所以,要做一个挡板,来挡住反溅起来的水,并收集导流到外面排掉为好;
同时,有条件的,尽量选择大一些的微滤机,例如我这个50平方米的池子,可以选择50吨/小时的规格的微滤机,平时不一定要全开启,有阀门可以控制流量的,我的意思是说,平时开不一些,利用的是超大型的微滤机的过滤面积大,可以减少微滤机的启动频率,也因为微滤机大,可以有足够的空间进行改造,增加一个挡板的挡板可以做得大一些,尽量全部收集这些反溅起来的水,并导流到外面排掉;
看看放P5虾苗第80天时的视频吧,下表左边视频为第80天时;
第80天时才40条/斤(从P5开始算起)
|
第87天,测量还是40条/斤,可能取样误差吧
|
十六、今天2022年2月18号放P5虾苗第91天,晚上来看虾,真的很漂亮,水清澈,平均平方米增氧功率25瓦,溶氧8.0左右,最重要的是没有泡沫(相当于没有可溶解性的蛋白氮),相当于没有用蛋白分离器,也靠自养细菌的分解,达到了用蛋白分离器的作用(且不需要消耗太多碳源例如不需要投多少白糖)
右边的视频,是第94天,规格长到35条/斤,这个速度确实慢了一些,但也算不错吧,毕竟密度很高,并已经投入饲料800斤了,再养20天的话,则一共投料就可能有1050斤了,到时很有可能单产达到18斤/平方米的,密度高或许是生长慢的一个原因吧,最重要的原因,我估计是天气,目前已经连续45天以上的阴雨天了,中间就偶尔出一两天太阳,这种没有阳光的天气,我们亲身的体会就是,没有阳光生长确实慢一些,而有阳光的天气,对虾采食旺盛,活力超强,生长也明显加快;
今天91天,水清澈,没有泡沫(无可溶蛋白氮)
|
第94天时的状态(35条/斤)
|
十七、下面左边的视频是2022年2月7号拍摄的,右边的视频是2月28号拍摄的;
1号池的氨氮连续6天超过我设置的“氨氮/亚硝酸盐/硝酸盐”0.5/0.5/80的警戒线,是其中的氨氮超过0.5了,亚硝酸盐和硝酸盐则是正常的,没有超过警戒线,亚盐一直在0.2-0.3,硝酸盐一直在60-80之间,但1号池已开始出现死虾了,6天前超过警戒线后一天死亡15只左右,到现在每天死亡增加,现在一天死亡量为70条,感觉顶不住了,紧急用“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
水精益”(乳酸菌)4克/立方+ 白糖40克/立方,能降下氨氮为0,但水体因为用了大量糖和异养细菌,变得浑浊了,死虾仍然没有减少,今天开始加大使用“best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址
好氧反硝化脱亚菌”和用柠檬酸降PH值(PH低则氨氮毒性就低),用新出的一株脱氮菌,也用出了效果,氨氮能控制了,但一天要分成5次使用,每次使用新菌株50克+白糖250克(则一天使用新菌株250克+白糖1250克),目前已能控制住氨氮;
最大的问题,可能是1号池的紫外灯没有安装好,只有1/3不到的水流过紫外灯,超过2/3水绕过紫外灯分流掉了,所以,紫外灯没有起到应有的效果,按以前的经验,一开紫外灯,是可以控制死虾的,也可以把水弄清爽,所以,今天请工人来重新安装一下紫外灯,亡羊补牢看看能否起到效果;不然就只能出虾了;
后面发现问题了,不是紫外灯的事儿,而是循环水流量小了造成的氨氮超标,具体见第十八节(后面的内容)
第100天,28条/斤了
|
1号池有点顶不住,紫外灯没装好
|
十八、第103天出虾了,成绩是652斤活虾(即13斤/平方米),规格33条/斤,另外死亡40斤,如果不出这意外,则产量至少是700斤(即14斤/平方米)
而且实际上我们也找到问题了,问题不是上回说的紫外灯没有装好,而是循环水流量小了,只是发现问题太晚了,加上已经通知和已经到了10多位全国各地的网友来观摩,不得已就出虾了,这些网友见证了整个过程;
这次问题是:连续6天超过了我设置的“氨氮/亚硝酸盐/硝酸盐”警戒值“0.5/0.3/100”,其中氨氮连续6天超过了0.5(其他指标没有超标),如果是偶尔1天2天是没有问题的,关键是连续有6天,所以,第4天就开始死虾,然后死虾又加剧了氨氮的超标,所以死虾就更多,造成恶性循环;
我们发现的问题是:我让技术员检测了生化池出水端的氨氮,发现生化池出水端氨氮为0(说明生化池是正常工作的),而养殖池中氨氮居然有0.6以上,很明显,是循环水量太小了,如果加大流水量,不断把养殖池水加大流量,进入生化池,再流回养殖池,则氨氮就可以解决;至于循环水量为什么太小了,我们发现,是因为微滤机的过滤网我们后来更换成300目的,太堵了,一会儿就堵塞,所以造成过水量太小了;
解决措施:把微滤机的过滤网更换成200目的,然后我们发现,过水量立即加大了很多,非常明显;以至于第二天,养殖池的氨氮变恢复,直接降到0了,对虾死亡量也开始减少,但如前所述,来了大量网友,不好意思,也只好出虾;反正规格也有33条/斤了;
1号池紧急收虾情况,13斤/平,如果加上死虾则有14斤/平
|
2号池有27条/斤规格,继续在养,但数量只有1.5万条
|
十九、2号池继续养,继续零售卖虾(见右边视频)
2号池因为在第70多天时,在安装吸虾壳装置时,工人操作不当,吸虾壳端的锯齿状把排污口的20目滤网,戮破了一个大洞,造成小虾跑掉了很多,所以,现在2号池的密度不高,只有大概估计300条/平方米的密度,一共大概就是30000尾/50平方米的数量了;
2号池继续零售卖虾(22条规格)
|
继续零售卖虾,毕竟就一个池
|