作者: 上海诺华动物保健有限公司 欧伟业
关系到猪场经营成败的主要生产指标有那些呢?经营良好的猪场至少应该做到以下几点:
(1) 后备母猪达6个月龄、110公斤能出现初情,经产母猪断奶后7天内90%能正常发情配种;
(2) 仔猪初生重达1.5公斤;28天龄断奶重达8.0公斤以上;
(3) 平均每头母猪年提供合格断奶仔猪数达22头以上;
(4) 平均每头母猪年提供合格上市育肥猪达20头以上;
(5) 育肥猪160天龄体重达100公斤以上;
(6)全群料肉比在3.2以下;
目前现实养猪生产中,很多猪场经营管理状况却不甚令人满意
(1) 育肥猪后备母猪超过9个月龄、140公斤还不发情;经产母猪断奶后7天内不能发情配种;
(2) 仔猪28天龄断奶重不足6.5公斤;
(3) 平均每头母猪年提供合格断奶仔猪头数不足18头;
(4) 平均每头母猪年提供合格上市育肥猪不足16头;
(5) 育肥猪体重达到100公斤需要180天以上;
(6) 全群料肉比在3.5以上;
关系到猪场经营状态的因素非常多,本文主要列出目前中小型猪场在疾病防治中存在的问题,并提出解决的方案。
1.构建猪场生物安全体系
1.1.猪场的布局、设计要合理。
1.1.1.猪场选址要远离污染源
存在的问题:猪场靠近污染源,没有围墙与外界分开,生活区和猪场不分开,受外来传染病侵袭的可能性非常大。
解决方案:猪场选址要远离村庄、农贸市场、交通主干道、畜牧场、屠宰场、畜产品加工厂,建筑围墙、栅栏或护场沟,将猪场与外界分隔开,将生活区、办公区和生产区分开。
1.1.2.猪场布局采用两点式或三点式
存在问题:猪场布局采用“一点式”设计,并且是长通间、多列式的结构,不同生产用途、不同年龄的猪群混养在一栋猪舍内,疾病相互感染难以控制。
解决方案:猪场布局采用两点式或三点式,采用小单间、单列式或双列式的结构,将不同生产用途、不同年龄的猪群分开,在不同猪舍饲养;例如把种猪群、配种母猪、妊娠母猪、哺乳仔猪、保育猪、育肥猪等分开饲养,肉猪也至少采用二点或三点式饲养(二点指繁殖和哺乳期、和保育生长期;三点指繁殖和哺乳期、保育期、育肥期),其中保育期疾病多发;
1.2.严格执行猪场防疫管理制度。
1.2.1.实行全进全出管理模式。
存在问题:将卖不出去的病残猪与新猪同舍饲养,使疾病在猪场中循环不断。
解决方案:实行全进全出管理模式,把原来的猪群全部出栏,猪舍用高压水枪冲洗干净后用2%烧碱水溶液消毒,1 天后再冲洗干净,然后用消毒剂喷雾消毒或火焰消毒,空栏1周方可进新猪。
1.2.2.工作人员必须有专门的工作服。
存在问题:工人穿着生活服进出猪场。
解决方案:工人进入猪场必须有专门的工作服和鞋子,并且定期清洗消毒,工作服和鞋子不能穿出场外。
1.2.3.禁止猪场饲养其他动物。
存在问题:狗、猫、鸡、鸭等随意进入猪舍,这些动物会将某些疾病传染给猪。如弓形体、附红细胞体疾病等;
解决方案:禁止猪场饲养其他动物,特别是不能让狗、猫、鸡、鸭等进入猪舍。
1.2.4.加强灭蝇、灭蚊和灭鼠工作。
存在问题:苍蝇、蚊虫和老鼠多,不仅污染环境,同时也传播很多疾病。
解决方案:及时清理猪粪,搞好环境卫生。用环丙氨嗪驱杀成蝇,饲料中添加蝇得净控制蝇蛆。蚊子滋生的季节每半个月全场用敌百虫喷洒一次,特别是粪堆和沟渠。定期采用不同的灭鼠办法。
1.2.5.定期驱虫。
存在问题:猪场长时间没有驱虫,蛔虫和疥螨感染严重。
解决方案:选用体内外都有效的驱虫药物,如复方伊维菌素,在饲料中加药1周,母猪每3个月驱虫一次,小猪断奶后第3周驱虫一次。即四加一驱虫模式;
1.2.6.解剖病死猪要有专门场所,对病死猪做无害化处理。
存在问题:在猪场内解剖病死猪,或将病死猪随意丢入鱼塘或江河,既污染环境,又长期保留了病原。
解决方案:在远离猪场、水源的特定场所解剖,并对病死猪进行深埋。
1.2.7.禁止外来人员进入猪场。
存在问题:外来人员,尤其是猪贩随意进入猪场,或只依赖紫外灯消毒就进入猪场。
解决方案:禁止外来人员进入猪场,必要时经淋浴、更换衣服和鞋子,并经喷雾消毒后由专人引导方可进入。很多猪场都不能从根本上解决这个问题,应该在建设时,就要考虑把出猪台建立在远离保育猪的地方,严格禁止运猪车进入场内;
1.3.慎重引种和采购猪苗
1.3.1.选择合格、健康的种猪场引种。
存在问题:乱买种猪、引种不隔离、引种引病是当前疾病复杂化的主要原因。
解决方案:选定一个合格、健康的种猪场引种,引种后隔离观察10周。隔离期间的工作包括加“三仙汤”(指每200公斤饲料添加:80%枝原净25克+10%盐酸多西环素500克+扶本康或阿莫西林120克,夏天还建议适当添加磺胺间甲氧嘧啶钠100克,以预防猪弓形体病)净化细菌、加强免疫接种、驱除体内外寄生虫、与淘汰健康老母猪混养,待检测合格后放入哨兵猪观察,确认猪群无疫病后才可进入配种舍。
1.3.2.同一批猪苗应在同一个猪场购买。
存在问题:到集市购买猪苗,或同一批猪苗在多场购买,将不同的疾病带入猪场。
解决方案:同一批猪苗应购自同一个猪场,猪苗最好达到20 kg,并已经做好猪瘟、伪狂犬病、口蹄疫等疫苗免疫接种。购买回来后立即加“三仙汤”净化细菌。
1.4.严格搞好环境卫生和消毒工作
1.4.1.搞好猪场环境卫生。
存在问题:猪场内外脏乱,屋顶挂满蜘蛛网,化粪池或粪沟长时间不清理,成为病原生长繁殖的温床。
解决方案:每周全场大清扫一次,猪舍要每天打扫清理,特别要清理好粉尘、蜘蛛网、粪沟。
1.4.2.猪舍冲栏要用清洁的深井水。
存在问题:猪场用河水或鱼塘水冲栏,致使猪场寄生虫和大肠杆菌感染严重。
解决方案:要用清洁的深井水冲洗栏舍。
1.4.3.消毒工作要制度化规范化。
存在问题:猪场消毒不规范:一是猪舍没有冲洗干净就消毒;二是不消毒死角如走道、沟渠、天花板、墙壁等;三是消毒水浓度不够;四是消毒工作随意性大,无消毒制度;五是长期不更换消毒剂。
解决方案:要选择优质消毒药,每月更换一次不同类型的消毒药,并按说明书规定浓度配制;场所要冲洗干净再消毒,猪舍每周消毒2次,全场每周彻底消毒1次,包括走道、沟渠等卫生死角。
1.4.4.进入猪场的车辆要严格消毒。
存在问题:外来车辆,特别是运猪车自由进出猪场,容易带来其他猪场的疾病。
解决方案:进入猪场的外来车辆要严格消毒。或者最好严格控制不准进入,设立专用的饲料窗口进料,专用的出猪台(远离猪场等)
1.4.5.出猪台尽可能远离生产区,并要严格消毒。
存在问题:进出屠宰场的运猪车辆常带有大量病原体,出猪台太靠近猪舍且不严格消毒,非常危险。
解决方案:出猪台要尽可能远离生产区,并要严格消毒。
1.4.6.猪场门口及猪舍设立消毒池和洗手池。
存在问题:猪场门口或猪舍没有消毒池和洗手盆,或消毒池没有消毒水或消毒药长期不更换,或露天消毒池经日晒雨淋而失效。
解决方案:猪场门口及猪舍设立消毒池和洗手池,消毒池有遮盖,消毒池里消毒药每周更换2次。
1.4.7.配种前须对公猪的外生殖器和母猪的外阴清洗消毒。
存在问题:配种时公猪的外生殖器和母猪的外阴不严格消毒,容易造成母猪子宫炎。
解决方案:配种前对公猪的外生殖器和母猪外阴擦洗消毒干净后再配种。
1.4.8.母猪接产的清洁消毒程序化。
存在问题:临产母猪消毒不彻底是造成母猪子宫炎发病率高的主要原因。
解决方案:对母猪的接产清洁消毒要程序化。母猪进入产房前擦洗、消毒,产前2 h擦洗消毒外阴和乳房,产后再擦洗消毒外阴和乳房。
1.4.9.严格消毒各种伤口。
存在问题:伤口不消毒,容易导致链球菌、副猪嗜血杆菌等感染。
解决方案:对断脐、剪牙、断尾、阉割、注射、外伤等伤口要及时严格消毒,剪牙钳、阉割手术刀、断脐手术剪等每操作一头猪都要严格消毒,注射针头要做到一猪一针头。
2.调控猪舍小环境气候
2.1.合理调控温度,做到冬暖夏凉
2.1.1.存在问题:
猪舍温度过高导致热应激,产房母猪采食量下降,容易出现子宫炎-乳房炎-无乳综合征,严重时母猪和育肥猪中暑死亡。
解决方案:采取加大窗户、增加风扇、淋浴、舍内喷雾、屋顶喷水或在猪栏内建水池等方法进行降温。调控舍内温度使其在适宜温度范围:育肥猪、怀孕母猪、公猪18℃~21℃;泌乳母猪18℃~24℃。
2.1.2.存在问题:
猪舍温度过低导致冷应激,产房仔猪、保育猪因温度低而出现扎堆、腹泻、咳嗽、气喘,引发呼吸道病综合征。
解决方案:产房和保育舍内设置保温箱,保温箱的地板垫稻草、麻袋、木板,箱内挂红外灯,按天气变化开关窗户。初生仔猪舍温保持在30℃~34℃,以后每周降低2℃;仔猪断奶后第1周舍温保持在28℃~30℃,以后每周降低2℃。
2.2.经常保持猪舍干燥
存在问题:产房和保育舍湿度过大,容易出现仔猪腹泻,或因冲湿仔猪身体而受凉感冒、咳嗽。
解决方案:应经常保持猪舍干燥,产房和保育舍尽量多清扫少冲栏。
2.3.为猪群提供适宜密度
存在问题:猪舍密集,间距过小,房屋低矮,窗户过小,猪群密度过大,造成空气污浊,容易发生呼吸系统疾病。
解决方案:猪舍间距离不少于8 m,每头肥育猪至少有1 m2占地面积和4 m3空间,每栏最好不超过12头。猪舍窗户大小适宜,并装有良好的通风设施。
3.满足各类型猪群的营养需要
3.1.不同阶段的猪用不同的饲料
存在问题:不分阶段饲喂,表现为哺乳仔猪用保育料,造成营养失衡、生长缓慢、毛长消瘦、抵抗力差;后备母猪和母猪用中猪料,造成不发情、产仔少、奶水不足等。
解决方案:要按猪不同阶段和生产用途使用不同的饲料。
3.2.饲喂优质、没有霉变的饲料
存在问题:一是猪场贪便宜而选用劣质饲料或发霉的饲料;二是因每次料槽放料过多或长期不清洁料槽而发霉;三是饲料一次采购过多,贮存时间过长,贮存环境潮湿而发霉或虫蛀。饲喂发霉的饲料会导致母猪假发情、返情、流产、死胎、子宫炎、无奶、免疫力降低。
解决方案:选用优质的饲料,有微量发霉的饲料要添加霉菌毒素吸附剂;喂湿料的每天清洁一次料槽,喂干料的每周清洁一次料槽。
3.3.自配饲料加工调制要合理
存在问题:采用劣质预混料和浓缩料,或饲料粉碎颗粒不当,教槽料和保育料过粗不能消化,怀孕母猪料过细而导致胃溃疡,胃膨气。
解决方案:采用优质预混料和浓缩料,并按照厂家推荐的配方;饲料原料粉碎颗粒要合理,教槽料直径1.0 mm,保育料直径1.2 mm,小猪料直径1.8~2.0 mm,育肥猪及种猪料直径3.0~3.5 mm。
3.4.要供应猪群充足清洁的饮水
存在问题:一是因饮水器水压不够,出水量小造成饮水量不足,猪群采食量下降,特别是泌乳母猪因饮水不足而导致少乳。
解决方案:要供应猪群充足清洁的自来水或深井水做饮用水,每周要检修饮水器,泌乳母猪的饮水器出水量要达到每分钟1.5 kg。
4.加强免疫接种管理
4.1.重视免疫抗体的监测,制定严格防疫程序
存在问题:抄袭别人的免疫程序,或根据体重(应该按日龄)制定免疫程序,或不按规定的剂量使用疫苗。
解决方案:必须根据当地疫情,结合本场母源抗体和免疫抗体的监测结果,在专家的指导下制定免疫程序,不要盲目过多使用疫苗,并严格按照防疫程序规定的日龄和剂量接种疫苗。
4.2.按说明书的规定保存疫苗
存在问题:不按说明书规定的温度保存疫苗,如把口蹄疫灭活苗放到-15℃保存而结块,或冰箱老化温度调控失灵造成疫苗失效。
解决方案:冰箱放置温度计,每天检查箱内温度,按说明书规定的温度保存疫苗。
4.3.辅导员工熟练注射操作
存在问题:因注射操作不规范,如部位不准确、深度不够、部位不消毒而形成脓肿,导致疫苗免疫失败。
解决方案:辅导员工熟练注射操作。注射针头长度:公猪和母猪38~45 mm;哺乳猪12 mm;保育仔猪25 mm;育肥猪25~38 mm。
4.4.疫苗注射要做好登记保存
存在问题:疫苗注射不登记,时间过长或因人员变动容易造成混乱。
解决方案:疫苗注射要做好登记,猪场购苗、仓库管理员发放疫苗、注射疫苗3个环节都必须同时有2位经手人签名,记录一式两份,并至少要保存1年以上。
4.5.接种活菌苗前后1周内猪群不能使用抗生素
存在问题:由于技术人员沟通障碍,接种活菌苗时,饲料中又添加抗生素保健,导致疫苗失效。
解决方案:接种巴氏杆菌、链球菌等活菌苗前后1周内,猪群不能使用抗生素。
4.6.不能对发病猪接种疫苗
存在问题:发生传染病时,对发病猪接种疫苗,由于免疫应激使病情加重或死亡,导致更大损失。
解决方案:先淘汰病残猪,对有价值的猪及早隔离治疗,对假定健康的猪加强免疫。
5.对猪群有策略性地进行保健和及时隔离治疗
5.1.选用正确的保健方案,对猪群进行合理的保健
5.1.1.围产期母猪采用“黄金三宝”一杯法保健。
存在问题:围产期母猪保健采用饲料加药,因产后母猪采食量低而摄入药量不足,保健效果差,出现隐性子宫炎,常见母猪断奶配种时外阴流脓。
解决方案:围产期母猪采用“黄金三宝”一杯法:80%枝原净30 g、10%盐酸多西环素600 g、康舒秘(磺胺氯哒嗪钠)80 g,加面粉至总量5 kg,充分混合,每餐一杯(25 g),每天2次。
5.1.2.种猪每季度全群用“黄金搭档”清理保健1周。
存在问题:只对围产期母猪保健,而忽视对群体的保健,疾病互相传染机会大,保健效果不理想,出现繁殖障碍综合征,表现为死胎、木乃伊、弱仔、少仔、早产等。
解决方案:公猪及怀孕母猪每季度全群用“黄金搭档”清理保健1周。每吨饲料添加80%枝原净125 g、10%盐酸多西环素2 500 g、康舒秘(磺胺氯哒嗪钠)300 g,连续饲喂1周,每季度加药1次,可预防衣原体、附红细胞体、弓形体及细菌感染引起的繁殖障碍。
5.1.3.保育仔猪采用断奶后“三仙汤”保健2周。
存在问题:“高热病”后各地猪场仔猪断奶后多系统衰竭综合征(PMWS)危害严重,表现为断奶后2~3周的保育猪气喘咳嗽、毛长、消瘦、皮肤发黄、关节肿、神经症状。剖检可见支原体肺炎,间质性肺炎,胸膜粘连,心包炎,腹膜炎。
解决方案:断奶后饲料中添加“三仙汤”保健2周。即每吨饲料添加80%枝原净125 g、10%盐酸多西环素2 500 g、扶本康(10%氟苯尼考)600 g。
同时在剪牙、阉割及断奶时采用三针头孢喹诺保健。对注射、剪牙、断脐、断尾、阉割及伤口进行及时严格消毒。
仔猪三针保健法是指:仔猪在1~3日龄、7日龄、断奶当天分别注射0.2ml、0.3ml、0.5ml第四代头孢菌素,2.5%头孢喹诺混悬液(不需要稀释),用九号小针头或连续注射器;
5.1.4.小猪保育结束转群后“三仙汤”保健1周。
存在问题:由于转群应激,小猪转群后常出现猪皮炎肾病综合征(PDNS)和呼吸道病综合征(PRDC),表现为小猪到中猪阶段气喘、皮肤红斑、肾肿大、皮肤发黄、白斑、腹股沟淋巴结肿大、胸膜肺炎。
解决方案:小猪转群后加“三仙汤”保健1周。即每吨饲料添加80%枝原净125 g、10%盐酸多西环素2 500 g、扶本康(10%氟苯尼考)600 g。
5.1.5.中猪采用15周龄“三仙汤”保健1周。
存在问题:近年来,在猪瘟、蓝耳病、伪狂犬病的抗体检测中常发现13~18周龄的中猪抗体水平偏低,甚至达不到有效的保护水平,猪群出现呼吸道病综合征(PRDC),表现为气喘咳嗽,毛长消瘦,严重泪斑。剖检可见支原体肺炎,花斑肺,胸膜粘连,心包炎等。
同时这阶段也是增生性肠炎或猪痢疾等肠道疾病综合征的高发阶段,发病猪表现为慢性拉稀,粪便呈水泥样,有的拉血便,生长缓慢。剖检时患有增生性回肠炎的病猪可见回肠黏膜增厚,肠出血;患有猪痢疾的病猪可见大肠黏膜增生或脱落。
解决方案:监测本场猪瘟、蓝耳病、伪狂犬病的抗体变化规律及呼吸道病综合征和肠道疾病综合征发病规律,及早做出相应的预防对策。
一般猪场推荐15周龄在饲料添加“三仙汤”1周预防保健,以控制支原体、传染性胸膜肺炎、副猪嗜血杆菌、巴氏杆菌、螺旋体、细胞内劳森氏菌等感染。
5.2.正确使用药物进行保健和治疗
5.2.1.根据猪场发病规律,按阶段做好药物保健。
存在问题:重治轻防,不做预防保健,症状明显后才用药治疗,错过最佳的治疗时间而死亡,这是发生“高热病”猪场的惨重教训。
解决方案:根据猪场发病规律,按阶段做好药物保健。
5.2.2.选用高效的保健药物。
存在问题:对猪场疾病不了解,随意选用保健药物,保健效果差。如有喘气病的猪场选用磺胺类药物或阿莫西林。
解决方案根据猪群各阶段发病规律、临床检查、病理变化、流行病学、实验室检查做出正确诊断,并根据药敏试验,制定正确的保健方案。
5.2.3.选用保健药物要安全。
存在问题:选用利巴韦林、金刚烷胺及磺胺-6-甲氧嘧啶、有机砷等药物进行保健导致中毒、怀孕母猪流产或死亡的现象屡见不鲜
解决方案:选用药物保健首先要考虑药物的副作用。
5.2.4.保健时间和剂量要合理。
存在问题:保健时间不够长,或随意加大或减少用药,造成无效或中毒
解决方案:保健时间和剂量要合理。
5.2.5.要从正当渠道选购药物。
存在问题:因贪便宜买到假药,如没有批文、过期失效或禁用药物,造成无效、中毒或耽误治疗时间而使病程加重。
解决方案:要从正当渠道选购药物。
5.2.6.及时淘汰病残猪,对有治疗价值的病猪及时隔离治疗是做好保健的前提。
存在问题:不及时淘汰病残猪,病猪和健康猪混养,造成疫病在猪场反复发生,严重影响保健效果
解决方案:及时淘汰病残猪,建立隔离舍,对有治疗价值的病猪隔离治疗,可选用“三仙汤”饮水:每100 kg水中加45%枝原净14 g、强力霉素15 g、氟苯尼考10 g、免疫球蛋白5 g、电解质多维25 g、葡萄糖5 000 g。
5.2.7.正确诊断,制定合理的防疫保健方案。
存在问题:猪群发生病毒、细菌及霉菌等混合感染性疾病,只依靠抗生素治疗,效果不理想。
解决方案:通过综合诊断找出主要病因,及时制定综合防治方案。
6.提高兽医管理水平
6.1.建立定期培训学习机制,提高人员素质是健康养殖的关键
存在问题:猪场兽医缺乏必要的定期培训机制,知识更新的速度较慢。
解决方案:建立定期培训学习机制,派员工到管理好的猪场或学校学习,请有经验的专家到猪场对员工进行培训;建立每周学习例会制度;特别值得一提的是要重视现场技术操作的辅导。
6.2.从管理高度对猪场做系统分析,制定综合防治方案
存在问题:只看某一个疾病,或某一阶段疾病,对猪场疾病病史、疾病的可能来源、发病趋势等方面的把握不够,头痛医头、脚痛医脚,制定的防治方案收效不大。
解决方案:对猪场疾病做系统分析,将兽医管理与生产管理有机结合,制定综合防治方案,并实行生产承包责任制,这样防治方案的执行才能得到落实。