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1、尊敬的钟老师,您好！    我是广西钦州养猪 小户,我在09年<<动物低成本保健快速养殖技术>>书中,获悉您是高级微生物工程师,您对发酵饲料等方面发表了大量文章,为养殖业做出了卓越贡献.09当年我巳用过活力99等产品,近年来我扩大养猪,自繁自养土黑猪目前存栏200多头,一直使用best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 产品以来,猪生长较好,疾病减少,氨气降低.特别近三年来周边发生口蹄疫/蓝耳病/流行性腹泻,我场到目为止不存在这样大的疫情.确实best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 产品值得信赖,为养殖业带来了福音。

    我养殖的土黑猪,是陆川母猪配黑猪种产的仔猪,现在想将60斤左右有150多头想进行育肥出栏，由于目前猪价下跌,饲料价格居高不下,目前如果继续购买市场上的颗粒全价饲料饲养下去,每头猪育肥至出栏必定亏损200-250元左右/头,处于目前处境,为了大限度降低饲料成本,我想利用牧草代替部份精饲料来降低饲料成本.我种有杂交狼尾草/密蔗1号等牧草,计划用打浆机打浆发酵或青贮，[有高性能打浆机]将发酵或青贮的牧草配合部份颗粒全价饲料加水液态饲喂，最大限度用上发酵青牧草，目的是最大限度降低饲料成本，同时要达到市场上全价颗粒饲料的生长速度或加快，我现在有玉米，麦麸，豆粕[或花生麸]，赖氨酸，碳酸钙，以及您公司best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 壮壮素，best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 99生酵剂等配合发酵青牧草。
   恳望老师设计一个能量、蛋白、矿物质、微量元素、氨基酸等方面的发酵或青贮牧草配方，而且成本最低，[目的是降低成本同时配方营养成份必须平衡全面,来确保猪的生长速度]我这样没想是否可行？见笑了。麻烦老师,非常感谢！

   您好，是的，在猪价低迷，饲料高涨之时，采用生物链的做法是比较好的，有土地的养殖朋友，可以用猪粪肥田种植牧草，形成生态环保的生物链条，是非常明智的做法；
   这种做法的主要目的还是为了降低养殖成本，虽然劳动强度大一些，但规模小的猪场仍然是值得一试的，可以显着改善经济效益；
   但鱼和熊掌不可兼得，在最大限度地降低饲料成本，和达到全价饲料的生长速度甚至加快生长速度上，这是一对很明显的矛盾，既要用廉价的原料，又要达到极快的生长速度，这似乎是不可能的事，所以，我们还得折中选择其中可以接受的配方和操作工艺；
   首先在工艺上，您用不着采用液态饲喂方法，除非您现有液态饲料系统的设备可以利用，又或除非您这边的人工成本非常的高，工资非常高，要节省人工，则否则没有必要特意去采用液态饲喂法的，当然，是否采用液态饲喂法，您自己根据自己的条件和当地的人工成本，来决定是否用液态饲喂法，我本人仅提供理论上的依据，即如果您确定采用了青贮或发酵牧草的话，则从技术角度来看，采不采用液态饲喂法的饲养效果差别不大，因为发酵牧草中就蕴含了大量的乳酸菌和活性物质，加上又是饲养的是土猪品种，本身耐粗饲比较好，对粗饲料的消化比较好，肠道长，所以，用不着采用液态饲喂法；但如果是饲养的是外三元猪，加上没有用发酵牧草的，则采用液态饲喂法，可以显着降低饲料消耗，降低料肉比，又节省人工，则是可取的；
    然后是发酵工艺：我认为只需要简单的发酵牧草就可以了，即单独发酵牧草，不要把全价饲料也弄进去发酵；或最多麻烦一点的是把豆粕放进去发酵，这样能更好地消化豆粕中的蛋白，以最大限度地降低料肉比，提高经济效益；如果您有花生仁粕（不是花生麸，不是带有花生壳的麸子）的话，价格又比豆粕便宜300元/吨以上的话，则可以用花生粕代替豆粕，之后用赖氨酸来弥补营养的不足；
    发酵的方法是：用一包best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 99生酵剂 + 一包best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 豆粕发酵剂 + 杂交狼尾草/蜜蔗1号（两者可以混合发酵，比例任意）2000斤 + 豆粕或花生仁粕500斤 + 碳酸钙25斤，不必另外加水，就用牧草中的水来发酵即可，密封发酵至少8天以上，注意要严格密封，压实压紧的发酵，做到严格的厌氧发酵，然后牧草必须打浆处理；则以上发酵料中含有80%的牧草，20%的豆粕；
    然后是我推荐的方案：分成两种方案，即照顾到以上的1.最大限度地使用牧草来降低成本；2.达到最大生长速度；这是一对矛盾，我解决这个矛盾的方案有两种：
    第一种方案是最大限度地保持生长速度，与全价饲料相当，或甚至更快的方案，则很显然，只能是控制发酵牧草的用量，不然的话，牧草用量太大，牧草的营养不如全价饲料，肯定生长速度要受到影响，但少量应用则可能加快生长速度或至少与全价饲料相当的生长速度；
    第二种方案是最大限度地降低饲料成本，而不考虑或至少不太考虑生长速度的方案；
    方案一：配方：玉米粉600斤、豆粕120斤、以上发酵料湿料500斤、麦麸180斤、best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 壮壮素2包、赖氨酸1斤；如果是用花生仁粕来代替豆粕的话，则建议添加赖氨酸增加到3斤，搅拌均匀，送去喂猪即可；
    其实这个方案中，相当于有主要的原料是：玉米粉600斤（60%）、豆粕220斤（22%，其中发酵的豆粕占了100斤）、麦麸180斤（18%）、另外有发酵牧草400斤鲜料在里面；计算得干料部分（除牧草外）的粗蛋白有17.2%的含量，然后再相当于另外加了牧草400斤，全日粮折干后估计粗蛋白也有16.48%（把牧草折干进去算的），也是非常符合土猪的营养平衡和营养全面的，在这里没有添加预混料，因为用了大量的发酵牧草，牧草中的维生素和微量元素就足够多了，相当于一种天然的预混料，同时又添加了best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 壮壮素，所以，比之添加预混料可能还要更好；
    这个配方的生长速度估计会比市场上的全价饲料相当，或甚至更好；配方中玉米豆粕麦麸等部分占90%，牧草折干占10%左右（注意指折干，实际上湿的新鲜牧草更多四倍）
    方案二：配方：玉米粉600斤，以上发酵牧草的湿料1100斤，麦麸180斤，best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 壮壮素2包，赖氨酸1斤；同样地，如果以上发酵牧草中是用的花生仁粕的话，则赖氨酸建议增加到3斤；
     同样地，其实这个配方中相当于有玉米粉600斤（占60%）、有豆粕220斤（占22%，全部都用于和牧草一起发酵了），有麦麸180斤（占18%），同时另外有牧草880斤在里面（新鲜的牧草计），这个配方除牧草外，其余部分的折干粗蛋白也是17.2%，和牧草算在一起的话，牧草有折干料220斤左右，则把牧草也算进去，则全日粮的折干粗蛋白也有15.90%的粗蛋白含量，虽然比上面的全日粮折干粗蛋白16.48%少了0.49%，但实际上对粗蛋白的影响并不大，只是牧草占了更大的比例；
    这个配方的生长速度也不会差，估计也会和市场上的全价饲料相当，或只是略差一些，区别不显着的，但成本却大大的降低了，牧草折干有220斤之多，占全日粮折干部分的18%左右，新鲜的则要乘以四倍以上；同时相当于全部的豆粕或花生仁粕都发酵过了，消化吸收率会很高的；