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        如何识别发酵剂的好坏(大米分解试验)

        2012/9/13 11:37:57   文章来源:原创   作者:best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 生物   浏览次数:43246
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        4. 特别提醒
             
        使用山寨版的仿冒产品,如活力88、活力100、活力66、活力2000、活力百分百……等产品制作的保健液,往往含极少益生菌,多为酒度极高的酒精产品,建议养殖户用品尝的方法品尝一下,但凡优质产品,其发酵液的口感都是非常柔和的,也是非常协调的,粗制滥造的产品,甚至可能只是化学药剂加酒饼,不含高附价值的有益细菌,所以,口感粗劣,不协调,这种保健液一经品尝即可露出原形,在自然界,但凡口感不协调的东西,不太可能是良性的东西; 
             实际上,我们的产品取名为99,代表的意义是我们是从1999年发明了活力99生酵剂,并开始推广这个产品,正因为1999年发明的,所以,取名活力99;现在的best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 99也是一种纪念意义,并非单纯的数字那么简单,是有深刻含义的。

        5. 产品优劣的简单识别方法
            
        这里介绍一种养殖户自己发酵分解大米的方法,来识别发酵剂的好坏,非常简单,但冬天需要有保温的措施。

        ① 大米分解试验
             
        大米分解试验,取0.5克产品,加50克完整的大米,加150克水,放于矿泉水瓶子中,于30度左右的温度下,发酵两天,注意每天用手将瓶子充分摇晃几次,做一个best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 99生酵剂的发酵试验,再做一个假冒山寨产品的发酵试验;
             注意一定要称取0.5克,不能太多,太多就没有对比了,只有在极少用量下才能看清楚对比效果。也可以同时按比例放大发酵剂和大米和水的用量。
             结果是best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 99生酵剂的实验中,两天内即可以把大米分解成碎絮状(摇晃则成牛奶状),而假冒伪劣产品,则没有一丝一毫分解大米的作用,就是发酵一个月,大米还是大米的样子;

        ② 大米分解率试验(过滤,晒干,称量干渣量来对比)
             
        当然,目前也有一些山寨产品使用一些特殊技术,让大米变碎,但变碎的程度和力度不大,或即使全部碎了,分解率也不高,这里再进一步揭露这里面的奥妙:您可以在发酵四天后,用一样的棉布两块,取其中一块棉布,将best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 99生酵剂发酵的发酵液,全部用这块棉布过滤,挤干水份,放于太阳下晒干,全部带棉布和干渣子称量一下,再把渣子刮干净,再称量一下棉布的重量,两者相减,得到干渣子的重量,除以50克原料大米的量,即为残渣率,用1减去残渣率,还可得到分解率。
             与此同时,将假冒山寨产品的发酵液,也做同样处理,获得渣子重量,计算出残渣率,和分解率。
             结果是:best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 99生酵剂的干渣子的量非常少,夏天(或30℃下)发酵四天后的渣子,几乎很少,分解率达到98%以上,残渣率只有2%。且在过滤时,非常的畅快淋漓,很容易过滤。
             而假冒山寨产品的渣子非常多,夏天(或30℃下)发酵四天后的干渣仍然达到40%以上,分解率不到60%。且在过滤时,明显感觉到过滤非常困难,这是因为很多难以分解的粘性多糖没有分解掉。如果用它来发酵饲料,效果显然是不行的。

        ③ 品尝口味的方法
            
        第三个方法是品尝一下发酵液,用best365官网登陆_365bet体育投注在线_beat365在线平台网址 99生酵剂制作的保健液,具有口感柔和协调,与优质葡萄酒相似,但假冒伪劣产品的,则明显有不协调的口感,和带涩味的感觉。粗制滥造的原形马上露了出来。

        多年来用户关于保健液技术的提问和回答看这里:http://www.automatedpaychecks.com/fementation.asp?borderid=54
        多年来养殖户关于发酵技术关键的提问和回答看这里:http://www.automatedpaychecks.com/fementation.asp?borderid=53
        多年来养殖户关于发酵关键技术要点资料看这里:http://www.automatedpaychecks.com/fementation.asp?borderid=52


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